中途半端に余る野菜を使って
一人暮らしだと、野菜も中途半端に余ってしまうことってありますよね。今回、ピーマンとミニトマトが冷蔵庫に眠っていたので簡単に一品作りました。
まずは、少ししなびたピーマン2個をみじん切りに
ミニトマトは湯剥きします。お湯の中にトマトを入れて皮が破れてきたら、水に入れて、剥きます。今回はこれが一番面倒かな。
というのも、僕は正直、トマトあまり好きではないんです。その原因が硬い皮。味は昔と違ってすご
ピーマンもお買い得になってきたので
ピーマンがお求めやすい価格で売っていたので買いました。ここにあれこれ書きたいこともるあのですが、今までと同じ料理でも良いのですが、料理の幅を広げるために、作ったことのないものを作るのって大切です。
最近、レシピサイトがあるので、その活用がすごく便利になってきました。
僕も活用しているのですが、僕が活用するのは、今まで2つ書いてきていますが、使うものの販売側が書いているレシピなんです。以前、コンビニ