お料理行進曲2024.8月その3

私の場合。
簡単なことでないと。
続かない。

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ナスの肉味噌炒め

ナスの肉味噌炒めの素を使う。
簡単だね。
しめじも入れるし。
余り物の肉団子も入れる。

あるもので簡単に作るのがいい。

しめじの水分でナスが茹でられる。
そうなるとねずみ色になってしまう。

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オクラ納豆キムチ

オクラとキムチはどうなのか。
と思ったけど。おいしかった。

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チャーハン

自分だけが食べるから。
柿の種とスモークチーズを。
入れてみた。

柿の種を入れて。
炒めるのはダメだと思った。
べっちょっとしてしまう。

入れるなら火を止めて。
一番最後かな。

スモークチーズは。
何となく風味がしたけど。
う〜ん。

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焼きナス

ガスコンロのグリルで。
トロッといい感じにできた。
生姜醤油で食べる。

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チーズオムレツ

玉ねぎを炒めて。
溶いた卵を入れて。
とろけるチーズ。

くっるっと綺麗に。
巻けなくてもいい。

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あるもので。
簡単に作りたい。

でもどうせなら。
おいしいほうがいい。

積み上げていこう。