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お料理行進曲2024.7月その3
ナス、オクラ、ピーマン、ミニトマト。
それだけで作っている。
手の込んだ料理は作れない。
相変わらず下手だけど。
続ける事で勘を掴みたい。
ナストマトシーチキン
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ナスとシーチキンを。
麺つゆで炒めようと思った。
ミニトマトがあったので。
入れてみた。
ベチャベチャになってしまった。
ナスピーマンタマネギ炒め
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/148056447/picture_pc_8df4e6bdb221ca37619cd7eb25888d67.jpg?width=1200)
ナスは油を吸うので。
たっぷりの油で炒めるらしい。
母が麺つゆとみりんを。
ドボドボ入れる。
最終的に茹でる感じになった。
中華だしも入れる。
ずっとアツアツの状態が続く。
ミニトマトとタマネギのマリネ
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トマトをカットして。
タマネギもみじん切り。
酢、砂糖、塩、オリーブオイル。
簡単。おいしい。
これが作りたくて。
オリーブオイルを買った。
オクラかつお節冷奴
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/148056602/picture_pc_8cebe168b09f168696e69e71c8314db2.jpg?width=1200)
もっと綺麗に。
盛り付ければよかった・・・。
やっぱ夏はこれだね。
今週はあまり作れなかった。
もっと作りたい。
夏野菜カレーを作りたい。
私は何事にも。
億劫になってしまう。
簡単である事は。
自分にとって。
すごく重要だ。
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