ローカル小麦粉類のまとめ記事ミッケ。 私の使うStrong flourがないので、Bread flourとかhigh protein flourのほうが強力粉にあたる表現として一般的なのかも。 リンク先の写真で、マレーシアで見る粉類の種類、名称、原料、用途、代替品がわかります。

そういえば今日コンプライアンスチームのおじさんが職場のキッチンでスコーン焼いてて超萌えたｗ　NZ男子の良い所（たぶんUK男子もそうだが）編み物とかベーキングとかするんだよね。うちの夫もスコーン焼く！っていうから材料買ってやったのに早や一か月、スコーンが焼ける気配はゼロだ。

Hiking or baking on my days off 休日にはハイキングかベーキング