「男の手料理！即席ナスのマヨネーズ和え」家庭菜園のナスが採れ始めました。ナス焼きや味噌油炒めが好きです。ナスの浅漬けを思い立ちました。切って水でさらし、袋に入れ浅漬けの素、唐辛子、すりおろしニンニク、ショウガを入れ揉み込み10分です。味の素とマヨネーズを加え完成です。絶品です。

主夫ご飯 昨日の夕食と本日の夕食 昨日はもやし豚炒めとベーコン 春菊となめこの味噌汁 今日はつくねチーズハンバーグ 那須とほうれん草の味噌汁 本格的に冬っぽい季節なので毎日味噌汁はマスト 最近無添加の味噌を2つブレンド この1年食生活変わったわぁ💦

主夫ご飯 健康編 手術して1週間が経ちました 目の腫れはまだ赤目で目立ちますが、他の健康面での部分が問題 40代にしては高血圧で生活習慣病に近い数値らしくヤバめ そこで食べ物を見直すことに 今日のメインは血圧との関係も深い茄子と牛蒡と豚肉味噌炒め 麦プチご飯と酢ブロッコリー

昨日に続いての荒れ模様のお天気。降っては止みの繰り返しなのだけど、降り方が激しくて…土曜日だというのにランニングも買い物も行けず、洗濯も控えめにするしかなく😅ま、仕方ないですね。※このあとオーブンで焼きまーす🍆

そういや「秋茄子は嫁に食わすな」って諺があるが、つまり夏なら食っていいんだな。😏🍆 夕ご飯は焼きナス、金平ごぼう、納豆、15穀ご飯、とろろ昆布のお吸い物(๑´～｀๑)ﾓｸﾞﾓｸﾞ｜ウズ https://note.com/uzumesansan/n/nb1d1f529fb1b