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地球(ガイア)が遣わす大自然の使者たち

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#休日のすごし方

コゴミを食べる

コゴミを食べる

こいつに目がない。
雪解けの水で、じめっとしている場所によくある気がする。
スーパーにあるのは、なかなかのお値段。

春を感じる。
#コゴミ #こごみ

食べる前の下処理、たくさん採れた時の保存方法についてのnoteです。

下処理使うもの:




水1Lに対して塩小さじ1杯



ボール

ザル

手順:

根元の茶色い部分を切り落とす。
(家庭用であればそのまま茹でても食べられなくも

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リクルートで働きながら「小さな農業」の実践。10ヶ月の半農生活で気づいた新しい暮らしとは?

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こんにちは、リクルート プロダクトデザイン室 アドベントカレンダー 2022 7日目を担当する須佐和希(@3kdzuk)です。

2018年にUXデザインコースでリクルートに新卒入社して以来、PdM(プロダクトマネージャー)として『タウンワーク』や『リクナビNext』など人材マッチングサービスのUX改善を担当しています。またこのアドベントカレンダーを企画するような「中途採用プロジェクト」にも関わっ

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ハーブのある暮らしー庭にあると便利なハーブ5種類紹介!

ハーブのある暮らしー庭にあると便利なハーブ5種類紹介!

こんにちは。ガーデンプランナーのhacoです。園芸店では、ハーブ苗を見かけることが増えていると思います。今日はハーブのお話。

ハーブとは以前書いたような気もするのですが、おさらいです。
ハーブとは、ラテン語で「雑草」を意味する「HABA」が語源とされています。植物の中でも香りが良かったり、味(噛むと刺激があるものも。)、食用にできるものや、薬効のあるものなど様々です。

そう、例えば園芸店でハー

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「野草」が食べたくなる秘密。アク抜きいらず手軽にできる食育&家族時間のススメ【初心者向け】

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「野草を食べる」と聞いてどう思います?

「いやいや、そんなに食べ物に困ってないし」
と私、思っていました。

けれど、
野草をむしろ食べたくなる方法
を見つけちゃいまして。

気になりますか?

タダで
栄養価が高くて
安全な食材を

手っ取り早く楽しめるんです。

むしろ、子どもたちの方が喜んじゃいまして、
「また採ってこようね」
なんて言われたくらいにして、

それはそれは、
「家族に大好評

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