Mimmy
日々の暮らしの中で感じた個人的な思いを綴っていきたいと思っています。
米粉のおやつのレシピを紹介します
50年前イギリスの公立小学校で過ごした思い出を綴っています
50年以上アレルギーとお付き合いをしてきた経験をお伝えします。
1910年生まれの祖父は100歳まで生きた。 その祖父の日々の営み、暮らしぶりを思い出し綴っておこうと思う。 昭和40年代、祖父が60歳の頃である。 祖父の家は平屋で、南側…
短歌を始めて、約1年。 短歌を始めたつもりだったけど、そもそも本当に始めていたのだろうか？ 短歌を始めるとは？？ 1年前に始めたのは、NHK短歌のテキストを定期購読す…
5年日記をつけ始めて10年、今年3冊目に入りました。 同じメーカーの同じスタイルの日記帳を購入しているのですが、ほんとに同じ？ と思うほど、新しい物はスリムで、5年間…
始めるときはわからなかった短歌の奥深さを少しずつ味わっています。 始めた頃、日々のちょっとした気付きを短歌に詠めたらと思っていました。 でも、何がありました、どう…
小麦粉アレルギーになってから、米粉のおやつを時々ご紹介してきました。 今回は米粉は使ってないけど、体に優しい和スイーツ、豆乳プリンを作ってみました。黒蜜ときな粉…
あと2年で還暦。新しい趣味を始めたいと思っています。 朝ドラ「舞い上がれ」で、貴司くんの短歌いいな〜 それを受けての俵万智さんのツイッター見て、またまたいいな〜 日…
我が家の明治生まれのリードオルガン、修理のため入院してました。 リードオルガンの修理工房は、全国にいくつかしかありません。 近くに修理に来られることをオルガン仲…
最近新しい米粉のパンのレシピを手に入れて、↑の様なコロンとした丸パンを作っています。米粉文化、進化してるな〜って感じています。 米粉にもいろんな種類があるんです…
毎年2回夏と冬に、夫の友達からお野菜が届きます。お友達の実家が農家さんで、実家に戻ったお友達も野菜作りを手伝っています。 彼も夫と同じくバリバリの理系で卒業後は海…
今年は鉄道開業150年！ 特に鉄ちゃんというわけではないのですが、電車に乗るのは好きです。 車窓に過ぎていく景色が好き。 幼かった頃、母は子どもを連れて東京の実家に…
先週、誕生日でした。 今年の誕生日は、いつもと違うことがいくつかありました。 今年の誕生日は、スマホが一番に教えてくれました。 朝早くにティトン♪ってお知らせが来…
久しぶりのピアノレッスン。と言っても、大人のグループクラスです。 子どもの頃のような、厳しい個人レッスンではありません！ 一曲を6回かけて、音楽理論だけでなく、曲…
娘はオフィス街に出勤しています。スーツに身を固め(中にはいかにもIT企業の社員さん⁈と思われるようなラフな姿の方もいるようですが)、足早にビルに吸い込まれていく慌た…
我が家にも盆栽がやってきました！ ずっとやってみたかったけど、植物を枯らす名人なので躊躇していました。 でもたまたま近くの植物園でミニ盆栽講座が開催され、応募して…
「いい学校出たのに、そんな人生もったいない！」なんて言う人がいる。 そう言う人は、人生を砂の城のように考えているのでは？ 頑張って勉強して、希望の学校出て仕事につ…
このミッキーマウスと101匹わんちゃんのいぬのフィギュア アメリカのレストランでもらった物です。 25年前、夫の仕事のため、1歳半の娘と共にアメリカに1年間滞在しました…
2024年6月6日 12:36
1910年生まれの祖父は100歳まで生きた。その祖父の日々の営み、暮らしぶりを思い出し綴っておこうと思う。昭和40年代、祖父が60歳の頃である。祖父の家は平屋で、南側の縁側奥に洋間と和室が2部屋あった。北側には四畳半の部屋と台所、風呂、便所があった。九州のアパートは既に水洗トイレだったのに、東京のど真ん中の祖父の家はまだ汲み取り便所だった。台所にお勝手口があり、近所の酒屋が御用聞きに
2024年3月4日 15:31
短歌を始めて、約1年。短歌を始めたつもりだったけど、そもそも本当に始めていたのだろうか？短歌を始めるとは？？1年前に始めたのは、NHK短歌のテキストを定期購読することと、毎週NHK短歌を視聴すること。初めは怖いもの知らずで、拙い自作の短歌を投稿したりもしていたが、己を知れば知るほど投稿できなくなる。。。。みなさん、なんと感受性豊かに生きておられることか！！！今は詠むよりも鑑賞を楽しん
2024年1月6日 12:12
5年日記をつけ始めて10年、今年3冊目に入りました。同じメーカーの同じスタイルの日記帳を購入しているのですが、ほんとに同じ？と思うほど、新しい物はスリムで、5年間使い終えた物は分厚くてびっくり！私の日記帳はほとんど記録のために書いています。たまに、月の最後にたくさん余白があるときは、その時に感じたり思ったりしていることも書いたりします。でも基本、記録なので記録しておきたいことや物を保存
2023年10月20日 10:55
始めるときはわからなかった短歌の奥深さを少しずつ味わっています。始めた頃、日々のちょっとした気付きを短歌に詠めたらと思っていました。でも、何がありました、どう思いました、みたいな記録のようになってしまって。日記を57577にぎゅっとしただけのような・・・味も素気もない歌・・・そこで、NHK短歌の歌題に取り組むことにしました。出された歌題に対して一つは投稿しようと決めました。NHK 短歌
2023年4月14日 17:55
小麦粉アレルギーになってから、米粉のおやつを時々ご紹介してきました。今回は米粉は使ってないけど、体に優しい和スイーツ、豆乳プリンを作ってみました。黒蜜ときな粉をのせると、また一段と美味しくなります♪黒蜜きな粉って最強！^^ わらび餅食べる時もそう思う。この豆乳プリンも、黒蜜きな粉が無いと全然ダメ。初めての出会いは、大分県湯布院の旅館で、夕食のデザートに出てきました。デザートにいくまでに
2023年4月5日 22:35
あと2年で還暦。新しい趣味を始めたいと思っています。朝ドラ「舞い上がれ」で、貴司くんの短歌いいな〜それを受けての俵万智さんのツイッター見て、またまたいいな〜日常の小さな気持ち、覚えておきたいけど、写真では景色しか残せない。日記では時系列に出来事を書き留めるか、あるいは長々残すか。でもそんな仰々しい文ではなくて、ちょこっと文字にもならない一瞬の気持ちを表したいのです。それを短歌で残したいの
2023年3月18日 22:33
我が家の明治生まれのリードオルガン、修理のため入院してました。リードオルガンの修理工房は、全国にいくつかしかありません。近くに修理に来られることをオルガン仲間から聞き、ついでに我が家にも寄っていただきました。まずはどんな修理が必要か、点検してもらわないとなりません。これは持ち帰って修理しないといけないレベルですね、と言われてから1年以上待ちました。やっと順番が来て、取りに来てもらいました
2023年3月17日 17:49
最近新しい米粉のパンのレシピを手に入れて、↑の様なコロンとした丸パンを作っています。米粉文化、進化してるな〜って感じています。米粉にもいろんな種類があるんですね。パン作りに向いているのは、うるち米(ミズホチカラ)というお米の米粉で、水の吸収率が違うそうです。何も知らずに使っていましたが、最近はパンとお菓子で米粉を使い分けています。今はこのまるパンをいっぱい作って、冷凍保存して食べています。焼き
2022年11月25日 12:43
毎年2回夏と冬に、夫の友達からお野菜が届きます。お友達の実家が農家さんで、実家に戻ったお友達も野菜作りを手伝っています。彼も夫と同じくバリバリの理系で卒業後は海外で働いていました。探究心旺盛な彼は、野菜作りでも本領発揮！両親が出荷している本業の果物はもちろん、自分達が食べるお野菜も、どうやったらより美味しくなるか日々研究しているようです。今まで育ててなかったお野菜にも挑戦し、いろんな種類
2022年10月12日 20:07
今年は鉄道開業150年！特に鉄ちゃんというわけではないのですが、電車に乗るのは好きです。車窓に過ぎていく景色が好き。幼かった頃、母は子どもを連れて東京の実家によく帰省していました。当時はまだ新幹線が通っておらず、博多から「あさかぜ」に乗って行きました。夕方博多を出発。乗り物に酔いやすい私は、ずーっと、窓の外を眺めていました。夕暮れの工場地帯を過ぎ長いトンネルを通り抜けると山口県、本州
2022年5月30日 23:33
先週、誕生日でした。今年の誕生日は、いつもと違うことがいくつかありました。今年の誕生日は、スマホが一番に教えてくれました。朝早くにティトン♪ってお知らせが来て「お誕生日おめでとうございます」って！去年まではこのサービスなかったと思う。去年までは朝一番に兄がおめでとう！のラインを送ってくれていたのに・・・今年の誕生日は、娘がお花をプレゼントしてくれました。社会人になってお給料をもら
2022年5月28日 22:05
久しぶりのピアノレッスン。と言っても、大人のグループクラスです。子どもの頃のような、厳しい個人レッスンではありません！一曲を6回かけて、音楽理論だけでなく、曲にまつわる歴史や文化も交え丁寧に学んでいく、ユニークなピアノレッスンです♪ 今回は定員にもれてしまいましたが、1回だけ体験で参加させて頂くことになりました。楽しみです！^^今回弾く曲は「エリーゼのために」この有名な曲、実は私は
2022年5月21日 16:15
娘はオフィス街に出勤しています。スーツに身を固め(中にはいかにもIT企業の社員さん⁈と思われるようなラフな姿の方もいるようですが)、足早にビルに吸い込まれていく慌ただしい朝の風景の中、ほっこりする出会いがあるそうです。一つは、毎朝すれ違う散歩中のワンちゃん。急いでいる出勤途中の人たちの邪魔にならないように、短いリードで飼い主さんのすぐ横をピタッとお行儀良く歩いているそうです。朝のラッシュをちゃ
2022年5月18日 17:22
我が家にも盆栽がやってきました！ずっとやってみたかったけど、植物を枯らす名人なので躊躇していました。でもたまたま近くの植物園でミニ盆栽講座が開催され、応募してみたところ当選したので参加してみることに！あいにく当日は急用で出席できなかったのですが、参加費を持って盆栽だけ受け取りに行きました。講師の先生が素敵な盆栽に仕上げてくださっていました。我が家に最初にやってきた盆栽は、山野草のコバノズ
2022年5月9日 13:36
「いい学校出たのに、そんな人生もったいない！」なんて言う人がいる。そう言う人は、人生を砂の城のように考えているのでは？頑張って勉強して、希望の学校出て仕事について、納得の人生を歩んできた人時には苦労して、それでも頑張って、今まで一生懸命歩んできた人。そんな人は、大きな転機を迎える時、今まで作り上げてきた大切な砂のお城に 水をかけられ、壊され流され何もなくなっちゃう、そんな気持ちになるかもし
2022年5月7日 15:03
このミッキーマウスと101匹わんちゃんのいぬのフィギュアアメリカのレストランでもらった物です。25年前、夫の仕事のため、1歳半の娘と共にアメリカに1年間滞在しました。住んでいた西海岸の人たちはとても気さくで、外国人の私達にも親切でしたが、子どもにもよく声をかけてくれました。子どもがいたお陰でいろんな人と交流できたし、子連れならではの経験もできました。アメリカでは、子連れでレストランに入る
