2020年7月の記事一覧
仕込み 夫が大好きな昆布
おうちご飯の時に、野菜足りないな、と思うとき、冷凍庫から出して少しチンして解凍してすぐ食べられるように、昆布の煮物と切り干し大根の煮物を常備しています。
まず切り干し大根を2袋分水で戻す。セットしたら人参を切る。辛かった。疲れた。
昆布は今回見切り品だったので、昨日買って今日すぐやらなきゃと思ってたんです。良かった。昆布を軽く切って(お弁当に入れるにはひとつが長いと困る)、厚揚げも切って。
人
晩ご飯 せせりとピーマンの炒め物
せせりは味付きで売っていたものです。便利！
ちょい足しでキノコや野菜を足して炒めればバランス取れた気もしていいですよね！
美味しかったけど、ヘルシーだったね、というのが夫の感想でした。毎日ヘルシーでいいよ。
お昼ごはん 永谷園冷やし塩すだち茶漬け
本日のお昼ご飯はこちら。
ひとりだと、手抜きご飯万歳！
（昨日の夜はコンビニご飯で超手抜き。たまにはね。）
前に食べたときはご飯を冷蔵庫から出してチンして水入れてお茶漬け入れてとしたんですが、その時思ったんですよね。
冷たい水入れるならチンすべきじゃなかった。。。
今回は、冷蔵庫から出したご飯そのままで行きました。
おいしい！これだ！こっちがいい気がする！
さっぱりとしかし食欲をそそる味と香り
朝ごはん ホットサンド
写真撮り忘れました…休日だし、ソーセージの切ったやつの大きいやつ、をやいてからバター塗ったパンに挟んで、カマンベールを入れて、ホットサンドにしました。焼いた後真ん中で切るときれいにソーセージとチーズが見えて最高…そして今回はチーズが少しとろけでましたが、それも良かった。ホットサンドの器具も洗いやすいし気にならなかった。
今回は6枚切りの食パンでした。4枚あったソーセージのうち1枚は、柵状に切って、
晩ご飯 ピーマンと甘長ししとう
ピーマンと甘長ししとうが野菜室にあるのに、ピーマンを買ってしまいました。ちゃんとまだあるって覚えてたけど。
安いし美味しそうだったんだよ。夫婦揃ってピーマンもししとうも甘長ししとうも好きです。ししとうは、売っているものが肉厚ではないというところから、甘長ししとうの方が大好きです。
漬物が大好きで、色々な漬物を買って、切って、小さいタッパーに入れて、食事のたびにちょこちょこ食べます。塩分とか不安は
U.F.O.梅こぶ茶
見つけたときは、少し、これは、外れてもおかしくないけど、味があの味なら絶対私が好きなやつ！と思ってかごに入れました。夫は僕の分は、とは言わなかった。確か、私が自分でかごに入れたと思う。うーんでももう食べちゃったしね。しょうがないよね。これ私のだよね……？まぁいいや。
美味しかったです。感想から先に言うと。昆布茶感はある。そして、あっさりしてるし思ったよりも梅が少なかったので、梅昆布茶そのものが飲
晩御飯 お惣菜とお刺身オンパレード
晩御飯はごはんだけ炊いて、お刺身とお惣菜を買ってきて並べて食べました。
美味しい、幸せ！
特に、一度揚げたお魚をマリネのようにする料理の手間を考えるともう鳥肌もの。めっちゃ美味しい！
回転寿司、と思ったは思ったし、夫は行きたがっているけれど、躊躇してやめました。
持ち帰りの選ぶならお刺身がいいとのことでこちらに。ちょっと、テイクアウトでならまだしも、無理かなぁ。
ホットサンド カツとコロッケ 某ポテトサラダについて思うことも
昨日の朝ごはんです。
ガスコンロでやると本当にずっと弱火じゃないとすぐ焦げる。もっと真っ黒の日もありました。今朝は甘焼きになってる方です。それでもこれ。こんな。うーん。。。早く焼けてくれや、と思って中火にするのが失敗のはじまりなのよね。後半はもうあったまってるんだから、弱くしないとだよね。反省。
今や毎日食べているハムチーズならぬベーチー（ベーコンチーズ）。チーズはモッツァレラチーズです。ベーコ
