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てるじいオリジナル［美郷錦 〜アッサンブラージュベース酒〜 オーク樽貯蔵」
② 【 美郷錦 純米大吟醸 オーク樽貯蔵 】
20本限定 SYSTEMA SOLAREベース酒
【 きっかけは一本のお酒から 】
『 美郷錦 純米大吟醸 』
2年前に蔵で来福さんのお酒を色々とテイスティングした際に、非常に酸味が強く、杜氏的には”イメージとは少しズレたバランスのお酒”がありました。
しかしある意味爽やかで心地よく『これはオーク樽の香りが合いそう！』 と直感的に感じ、 試しに、7
世界で130本限定の希少なプレミアムアッサンブラージュ日本酒をリリース☆SYSTEMA SOLARE (シュステーマ ソラーレ)〜太陽系〜☆
・世界で130本限定の希少なプレミアム日本酒
・８種のお酒をアッサンブラージュ (ブレンド)
・これまでにない新しい世界観のお酒
・ここぞという時の一本に✨
--【 目次 】---
【意味】
【大切な方へのギフトに】
【味わい】
【おすすめの酒器・温度】
【相性の良い料理】
【価値の創造】
【オーク樽貯蔵による可能性】
【プロのsakeソムリエがアッサンブラージュ（ブレンド）】
【来福酒造】
「わしょくざけ - 和食に合うお酒」 日本酒 松の寿✖️てるじいコラボ −
こんにちは⭐︎
日本酒コーディネーターの てるじいです😊
オリジナルのスペシャル酒 第三弾できました🍶❣️
その名も。。
✨🍶🐟 わしょくざけ ー 和食に合うお酒 🐟🍶✨
〜 てるじい ✖️ 松の寿 〜
106g sake future シリーズ #3
#なんてシンプルなネーミング 😆
目次
・和食にピッタリな味わい
・名前の由来、テーマ
【 Hibiscus Syriacus (ハイビスカス シリアカス) ー 新たなる美 】
こんにちは⭐︎
日本酒コーディネーターの てるじいです。
オリジナルのスペシャル酒 第二弾できました😊🍶❣️
✨🌺 Hibiscus Syriacus (ハイビスカス シリアカス) ー 新たなる美 🌺✨
〜 てるじい ✖️ 松の寿 〜 106g sake future シリーズ #2
目次
・ギフトにもピッタリ
・テーマ、名前の由来
・味わいは？
・おすすめの温度帯やグ
【💖御礼💖とご報告】maitri義援金
【💖御礼💖とご報告】
来福さんとコラボしたお酒「Maitri」は、夏に起きた豪雨災害の復興支援酒として限定発売しました🍶
おかげさまで1000本の売上げがあり、50万円を義援金とする事ができました😭✨
お買上げくださった皆様、お取扱いくださった酒販店さま、本当にありがとうございました💖
色々考えた結果、特に被害の大きかった
①熊本県へ
そして、お酒にかかわるところで大変な被害のあった
9/30水【初心者にも優しい日本酒講座】#2 -酵母編- 花酵母 来福酒造
☆日程が合わない方には翌日から7日間youtubeで見れる限定公開アドレスをお送りします☆
＜こんな方に最適＞
⚪︎酵母って何？ しかも花酵母って何？
⚪︎日本酒は好き！詳しくわからないけどもっと知りたい！
⚪︎そもそも日本酒ってどんなお酒なの？最低限の知識が欲しい
⚪︎自宅で気軽に日本酒を勉強してみたい♪
⚪︎今更聞けない日本酒の疑問を解消したい！
9/30 水曜 20:00〜22:00
てるじいオリジナルアッサンブラージュ酒 106g sake future シリーズ #1 「Maitri」 慈愛
こんにちは⭐︎
日本酒コーディネーターの てるじいです。
オリジナルのスペシャル酒つくっちゃいました😊🍶❣️
[ 106g sake future シリーズ #1 Maitri / 慈愛 ]
てるじい×来福 豪雨被害支援 特別ver
（Maitri ”マイトゥリ” と読みます）
全国の専門店にて販売中！
先着500本限定！ でしたが！
想像以上のご注文を頂き😭 1000本に増や
106g Sake future 始動
今年から始動している、来福酒造さんとのコラボ企画
いよいよスタートします！
先日、数種のお酒をアッサンブラージュしてきました。
なかなかの出来ですよ⭐︎
ちょっと遅くなってしまいましたが、
８月上旬の発売となる予定です。
新しい日本酒の未来のヒントがここにある！？
詳細決まり次第アップします。
お楽しみに♪
ちなみに、
今回は、豪雨災害の支援酒として発売します。
地元が九州（
オリジナル日本酒プロジェクト＃１
・ブレンド酒って流行ってる？・オリジナルの日本酒・酸味とオーク樽・ブレンド酒の未来
日本酒好きに悪い人はいない☆ と信じてやまない、人を信じるタイプの てるじいです。 #酒は飲んでも飲まれるな ♫ ←お前もな！
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ブレンド酒
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さて、近頃ブレンドした日本酒多いな〜🍶
と、お思いの方は多いのではないでしょうか。