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呑み助の酒談義

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日本酒に関するアレコレ
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旧交を温める

旧交を温める

3月は出会いと別れの季節。

2個前の部署でお世話になった大先輩が完全なるご退職とのことで、お祝い。

お祝いしたのにプレゼントまで用意してくれる素敵なおじさま。
これからもずっと元気でいてほしいなぁ。
皆さまも6年前から全然変わってなくて。
一瞬で時間があの頃に戻って楽しかったです(*´꒳`*)

別の日は、いつものじばるにて1個前の部署の同僚と初のサシ飲み。

お互いの仕事の近況報告しつつ、職

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家酒消費中

家酒消費中

我が家は、それはもう、日本酒+αに溢れてまして。

日本酒仲間の方々には足元にも及ばないかもですが、いわゆる一般ご家庭を考えると・・酒屋か!?なくらい、ありまして。

西嶋、公演前とかは特に帰ってからもセリフ覚えたりなんだりもあるからなかなか飲む時間が取れず、貯蔵酒の回転率が悪くなるわけです。

「今こそ!」と開けられる日は家飲みに勤しんでおります。

龍力飲み比べとだいぶ寝かせてしまった八海山ス

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寿司と天麩羅で一献

寿司と天麩羅で一献

何年振りかわからないくらい久しぶりの日本酒飲み放題のお店。

いつもはおつまみなし(持ち込みだけ)なのだけど、この日はお寿司と天麩羅とお惣菜も食べ放題ということで、久しぶりに。

すっかり食べるのに夢中で、後から揚げたてで出てきた天麩羅の写真はしっかり撮りそびれましたσ(^_^;)

飲んだお酒は果実酒含めて全部で34種類!
ちなみに、どれも量はお猪口に1/3とか1/4とかそんなもんです。笑

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久々の神蔵

久々の神蔵

主人の行きつけのお店に同行した記録。

こちらも全国の日本酒のあるお店で、アクセス的にも誰かを連れてーなときに結構私も利用させていただいているお店。

乾杯、私は聖から。

ちえびじんは裏ラベルもいただきました(*´꒳`*)

美味しいおつまみたち。

春を感じるラベルのお酒と

春を感じるおつまみで季節先取り気分。

今回もいろいろ飲ませていただきましたが・・

京都で一番好きな銘柄、神蔵と久し

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新たなご縁

新たなご縁

先日、助成金の実績報告の時にアーツカウンシル東京の担当者さまにご紹介いただいた百音さんの企画している『LOVE♡TAXI』を見に行きました(*´꒳`*)

出演されるから当日はお会いできないと思っていたのに、まさかの受付にいらしてびっくり!笑

興味を持ったきっかけの『金魚ひめ〜室生犀星「蜜のあわれ」より〜』でのテントのような舞台セットに惹かれて。

いつか野外劇やりたい、けど個人でテント建てるの

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牡蠣からの出会い

牡蠣からの出会い

ずっとTwitterで見ていて気になっていたお店。

牡蠣料理と日本酒の会があるというので、これを機会にと伺ってみました。

生牡蠣と蒸し牡蠣は食べ放題!

山和の牡蠣のためのお酒、初めて飲みました(*´꒳`*)

牡蠣のアヒージョ!!!

アヒージョやおかわり生牡蠣・蒸し牡蠣にはオススメペアリングの龍勢を合わせて。

牡蠣グラタンと牡蠣のソテー!!!
ソテーめっちゃ美味しくてイベント後に通常営業

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なんちゃって伝道師

なんちゃって伝道師

名ばかりになりつつありますが、日本酒伝道師®️3期生な西嶋。

講座受講していた一年は月1で会っていた同期の皆さま、同窓会やったりもしていたものの、コロナ禍でしばらくご無沙汰しておりまして。

先日4〜5年ぶりに再会。

自分では予約すらできないお店に同期のツテで連れて行っていただきました(*´꒳`*)

ごはんの数々もどれも素晴らしいのですが(特にマグロの頭とお蕎麦が最高でした!)

日本酒が、

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思いがけない共通項

思いがけない共通項

夫婦で主人行きつけの小料理屋さんに行った日。

目的はこちらの干支ラベル(+ウサギラベル)の日本酒飲み比べ。
好みとしては楯野川>大山>水芭蕉>鳩正宗>朝日山>諏訪泉でしたが、どれも美味でした(*´꒳`*)

結果的に山本の6号7号も飲み比べたり・・

甲子と一人娘の立春朝搾りも飲み比べたりしつつ。笑

お通しでちびちびやって・・

定番メニューや・・

がっつり系のお味も楽しんで。

この日は馬

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「馴染み」を増やす

「馴染み」を増やす

先日は日本酒仲間で舞台もいつも応援してくださっている大学の先輩に馴染みのお店をご紹介。

日本酒と燻製といえばここ。

↑お通しがもはやお通しのレベル超えてるし

↑牡蠣はどれも大きくて美味しい!

長芋も栃尾揚げも定番だけどついつい頼んじゃう。

↑このお酒たちがリーズナブルってんだからもう、堪らない。

店長の心意気が熱すぎるから、ついついこちらも寄りたくなるし周りに紹介したくなる。

機会あ

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いつもの「アジト」

いつもの「アジト」

ですね、と複数回ご一緒した仲間に言われた蒲田のイタリアンのお店、和酒BAR33。

リーズナブルで、日本酒やかぼすサワーが美味しくて、ついついその近辺でごはんとなるとそこにしてしまいます。

こないだも、予算伝えてのおまかせコースを堪能しました(*´꒳`*)

いつも食い気が優ってパスタだけ撮り損ねるのは、ご愛嬌(^^;;

これからもいろんなコミュニティで使わせていただこうと思います!

4年ぶり?のご馳走

4年ぶり?のご馳走

先月末の美味しいもの記録。

溢れんばかりのサンドイッチ。

ここにミートボールが入ってたらどこぞのアニメ(カリオ○トロの城)に出てくるやつ!なミートソーススパゲティ!

でーーーっかいお肉!じゃがいもも玉ねぎも美味なやつ!

この流れでさらにお鍋まで!

4年間の歳月を感じつつ、会えば一瞬で戻る距離感に安心しつつ。

初のマーダーミステリーは難しくて脳みそが爆発しそうになりました(^^;;

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か、じゅあ、る!?

か、じゅあ、る!?

先日、友人と3人でスペイン料理を囲む機会があり。

一度行ったことあるお店だったのですが、そのときはライブイベント込みだったので、純粋にごはんを楽しみには初めて。

こちらのお店、日本酒造られている三芳菊酒造のご親族の方が経営されているのもあって、ワインだけでなく日本酒も豊富に揃っている素敵なお店。

えー、しかも見てください、この美しいお料理の数々。

我々「カジュアルなスペイン料理屋さん」に来

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やってもやっても

やってもやっても

仕事終わらない、そんな夜は。

23時近くとも、誕生日にいただいたものたちで明日に向けてご機嫌を取る。

ちなみに清水清三郎商店の作はどちらかといえば雅の智が好きだったけど、恵の智も同じくらい好きで、チビチビ取っておきたいけど飲みたいの葛藤にかなり苛まれた。笑

○日以降じゃないと集約に動けないけどその2日後が社長への報告日!とか、1月からそんなんばっかなので・・前持っての準備にも限界があり、職場

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オコジョに続き・・ジャケ買い

オコジョに続き・・ジャケ買い

前回の晩酌記事

オコジョに続いて開栓したのは・・

チンパンジーとハリネズミ!

こちらは長野県 尾澤酒造場の十九という銘柄の日本酒たち。

十九は以前から可愛いラベルデザインが印象的で、しかも味もフルーティーな飲みやすいものが多くて好きなのですが。

オンラインショップでハリネズミを見かけて一目惚れ。せっかくならとチンパンジーも合わせて購入しました。

チンパンジー(ばぶるす)の方は硬めのメロ

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