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料理で世界一周・ベトナム編
料理で世界を一周する。企画の全体は以下の記事から。 https://note.com/playcubirds/n/na6e43f4208f3 生春巻きを作って、生まれて初めて食べた。 材料 エビ、サーモン…
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料理で世界一周・ドイツ編
料理で世界を一周する。企画の全体は以下の記事から。
前回のイタリア編で頑張りすぎたので、今日は手を抜こう。
ソーセージはスーパーのちょっといいやつを焼いただけ。ディルポテトは新じゃがを茹でて乗せただけ。ビールはレーベンブロイを注いだだけ。
ドイツ人は料理への関心が低いらしいけど、それは手間をかけなくてもおいしいからなんじゃないかと思った。
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料理で世界一周・ベトナム編
料理で世界を一周する。企画の全体は以下の記事から。
https://note.com/playcubirds/n/na6e43f4208f3
生春巻きを作って、生まれて初めて食べた。
材料
エビ、サーモン、アボカド、ライスペーパー、ニラ、パクチー、レタス。
調べてみると、決まりきった具材はないようなので、近くのスーパーで買えるものをそろえた。
第一弾
調理らしい調理はエビを茹でることだけ