noknow @ノマド生活🇯🇵

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夫婦で世界中をノマドしています!noknowというWebサイトを運営しさまざまなコンテンツを発信中! noknow♂ システムエンジニア noknow♀ Bioライフコーディネーター 管理栄養士/薬膳コーディネーター/ヨガ/アロマ/エコ

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はじめまして!世界ノマド中のnoknowです!

はじめまして! noteでは初投稿なので、簡単な自己紹介をさせてください。^^ noknowとはno one knows everything... so we keep leaning. この no one knows から noknow…

クレオパトラが愛したビーチ

noknow - travel 【クレオパトラが愛したビーチ🇹🇷アランヤ】 トルコ🇹🇷アンタルヤにあるビーチリゾートアランヤ。 アンタルヤほど大きい街ではないけど、私たちが住ん…

学校給食の仕事をやめた理由

noknow - Justlife - Biolife 【私が学校給食の仕事をやめた理由】 大学で栄養教諭の資格も取得していた私。 大学卒業後は栄養士として小学校給食に携わるべく、教育委員…

トルコ🇹🇷のアパートメント

noknow - Travel 【トルコ🇹🇷アブサラーのアパートメント】 トルコのリゾート地アンタルヤにある小さな町アブサラー🏖 ここは私たちがトルコ滞在中1番長くいた場所です…

トルコの温泉地の町並み

《noknow - Travel》 【カユハラット・パムッカレの街並み】 世界遺産のヒエラポリス遺跡。 ヒエラポリス遺跡がある町はパムッカレという町ですが、その隣のカラハユット…

真っ白な石炭棚とブルーの温泉

【パムッカレ】 トルコ🇹🇷の有名観光地の一つ、世界遺産とヒエラポリス遺跡。 パムッカレは白い石灰棚と真っ青水面が広がる絶景🥺 入り口で靴と靴下を脱ぎ裸足になって…

パムッカレ🇹🇷のご飯屋さん

《noknow - Travel》 【パムッカレご飯屋さん】 《Ece Yengari Restaurant》 カラハユット中心広場の近くにあるレストラン🍴 朝食から夜遅くまで営業してます😊 メニュー…

トルコ🇹🇷で温泉三昧♨️

《noknow - Travel》 【カラハユットのホテル】 天然の温泉が湧き出る町で有名なトルコ🇹🇷パムッカレへの観光のために宿泊したのが、パムッカレの隣町、カラハユット。…

毎日オイル米油

《noknow - Justlife》 【米油】 米油とは玄米を精製するときにできる米ぬか(玄米の表皮や胚芽)を使って作られる油。 米ぬかが原料なので、スーパーフードである玄米に…

世界遺産エフェス遺跡

《noknow - Travel》 【世界遺産エフェス遺跡】 古代ギリシャの大都会、エフェス遺跡。 道、図書館、劇場などがとてもキレイな状態で残っていて、すごく見応えがありまし…

エフェス名物🇹🇷チョップ・シシ

《noknow - Travel》 トルコの世界遺産🇹🇷エフェス遺跡がある町、セルチュクのグルメ🍴 《SECKIN CIGERCI》 エフェス名物チョプシシが食べられるお店✨ 世界遺産のある…

トルコ旅🇹🇷イズミルからエフェスへ

《noknow - Travel》 【イズミルからエフェスへの行き方】 古代ギリシャの大都会、エフェス遺跡。 エフェス遺跡に一番近いのはセルチュク(Selcuk)という街なので、まず…

あずき茶

《noknow - Justlife》 【あずき茶】 この前東京に行ったときにお友達に頂いたBIO-RALのあずき茶🫖 ほんのり甘いあずきの香りで、飲むと黒豆茶みたいに香ばしくて美味し…

イスタンブール🇹🇷グルメ・サバサンド

《noknow - Travel》 イスタンブールB級グルメ【サバサンド】 イスタンブールのB級グルメといえばサバサンド!らしい✨ というのも、私たちはサバサンドの存在を全く知ら…

中医学の基礎【五臓六腑】

《noknow - Justlife - 薬膳》 五臓 肝・心・脾・肺・腎臓のこと 六腑 胆・小腸・胃・大腸・膀胱・三焦のこと 
五臓と六腑には表と裏の関係、つまり陰と陽の関係があり、…

イスタンブールの滞在場所

《noknow - Travel》 【イスタンブール🇹🇷の宿】 トルコで一番栄えている街イスタンブール。 当初はトルコに滞在する2ヶ月半のうち、1ヶ月くらいはイスタンブールに滞…

はじめまして!世界ノマド中のnoknowです!

はじめまして!世界ノマド中のnoknowです!

はじめまして!
noteでは初投稿なので、簡単な自己紹介をさせてください。^^

noknowとはno one knows everything... so we keep leaning.

この no one knows から noknow (ノノウ) と名付けて、

人生学び続けよう!

というメッセージが込められています。^^

私たち夫婦はフリーランサーとして、以下のWebサイトを運営し

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クレオパトラが愛したビーチ

クレオパトラが愛したビーチ

noknow - travel

【クレオパトラが愛したビーチ🇹🇷アランヤ】

トルコ🇹🇷アンタルヤにあるビーチリゾートアランヤ。
アンタルヤほど大きい街ではないけど、私たちが住んでいたアブサラーからはバスで30分、250円ほどで行ける一番近い市街地😁

ここにはクレオパトラが愛したというビーチがあり、5月でもたくさんの人で賑わっていました✨

あまり知られてないかもしれないけど、トルコ

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学校給食の仕事をやめた理由

学校給食の仕事をやめた理由

noknow - Justlife - Biolife

【私が学校給食の仕事をやめた理由】

大学で栄養教諭の資格も取得していた私。
大学卒業後は栄養士として小学校給食に携わるべく、教育委員会で働くことになりました🏫
もう9年も前のことになります😅

初めは小学校給食の仕事ができるなんて🥺
とウキウキしていたのですが、やはり理想と現実は異なりました😢

子供達が好き嫌いなく、美味しく食べ

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トルコ🇹🇷のアパートメント

トルコ🇹🇷のアパートメント

noknow - Travel

【トルコ🇹🇷アブサラーのアパートメント】

トルコのリゾート地アンタルヤにある小さな町アブサラー🏖
ここは私たちがトルコ滞在中1番長くいた場所です😊

アブサラーではAirbnbで4週間コンドミニアムを借りて生活してましたが、さすが外国人旅行者向けのコンドミニアムなだけあって、設備がすごく整ってました✨

新しいので部屋は綺麗し、2人で住むには十分な広さ、

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トルコの温泉地の町並み

トルコの温泉地の町並み

《noknow - Travel》

【カユハラット・パムッカレの街並み】

世界遺産のヒエラポリス遺跡。
ヒエラポリス遺跡がある町はパムッカレという町ですが、その隣のカラハユットという町もこの付近の観光に便利な場所です😊

《パムッカレ》
白い石灰棚とヒエラポリス遺跡がある町。
観光地に徒歩で行けるとても便利な場所で飲食店も多いので困りません🍴
ただ、アジア人を見ると観光ツアーの呼び込みや飲

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真っ白な石炭棚とブルーの温泉

真っ白な石炭棚とブルーの温泉

【パムッカレ】

トルコ🇹🇷の有名観光地の一つ、世界遺産とヒエラポリス遺跡。

パムッカレは白い石灰棚と真っ青水面が広がる絶景🥺
入り口で靴と靴下を脱ぎ裸足になって、石灰棚の登っていきます✨

石灰棚の頂上までくると、温泉が温かくて気持ちいい☺️
みんなここで立ち止まって足湯を楽しんでました♨️

以前はもっと水量があったそうですが、観光客が増え、周辺に温泉ホテルが多くできたことなどで、パム

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パムッカレ🇹🇷のご飯屋さん

パムッカレ🇹🇷のご飯屋さん

《noknow - Travel》

【パムッカレご飯屋さん】

《Ece Yengari Restaurant》
カラハユット中心広場の近くにあるレストラン🍴
朝食から夜遅くまで営業してます😊
メニューは多いけど、野菜料理の品切れが多くて残念🥲
お肉のプレートは量が多く、食べるのがキツかった💦
そしてスタッフさんは英語をほぼ喋らないので、ちょっと大変でした。

《Asian Kitche

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トルコ🇹🇷で温泉三昧♨️

トルコ🇹🇷で温泉三昧♨️

《noknow - Travel》

【カラハユットのホテル】

天然の温泉が湧き出る町で有名なトルコ🇹🇷パムッカレへの観光のために宿泊したのが、パムッカレの隣町、カラハユット。
パムッカレと比べると飲食店などは少ないですが、ここも天然温泉が有名で、パムッカレより安く温泉付きホテルに泊まることができます✨

今回はカラハユットにあるReis Thermal Otelで3泊で9000円ほど😊

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毎日オイル米油

毎日オイル米油

《noknow - Justlife》

【米油】

米油とは玄米を精製するときにできる米ぬか(玄米の表皮や胚芽)を使って作られる油。
米ぬかが原料なので、スーパーフードである玄米に含まれる栄養素も含まれます😊

《特徴》
揚げ物を食べたときの油酔いになる原因物質が少なく、発煙点も高いので、日常使いできる油✨

《効果》
・自律神経のバランスを整える
米特有のファイトケミカル、γ-オリザノールが

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世界遺産エフェス遺跡

世界遺産エフェス遺跡

《noknow - Travel》

【世界遺産エフェス遺跡】

古代ギリシャの大都会、エフェス遺跡。
道、図書館、劇場などがとてもキレイな状態で残っていて、すごく見応えがありました✨

セルチュクからのバスはエフェス遺跡の北入り口に到着します。チケットは入場のみだと1人120リラ🎫

遺跡内はかなり広く、全部まわるのに2時間ほどかかりました😳といっても私たちは別料金がかかる、博物館などには入

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エフェス名物🇹🇷チョップ・シシ

エフェス名物🇹🇷チョップ・シシ

《noknow - Travel》

トルコの世界遺産🇹🇷エフェス遺跡がある町、セルチュクのグルメ🍴

《SECKIN CIGERCI》

エフェス名物チョプシシが食べられるお店✨
世界遺産のある町で観光地なはずやけど、イスタンブールなんかより全然安くて美味しいケバブが食べれる😋
ここではチキンのチョプシシ、ラムのチョプシシ、ひよこ豆のスープをいただきました🍴
可愛いけど猫ちゃんの視線が

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トルコ旅🇹🇷イズミルからエフェスへ

トルコ旅🇹🇷イズミルからエフェスへ

《noknow - Travel》

【イズミルからエフェスへの行き方】

古代ギリシャの大都会、エフェス遺跡。
エフェス遺跡に一番近いのはセルチュク(Selcuk)という街なので、まずそこを目指します。

イズミルのホテルの最寄駅(Basmane駅)からはアクセスが悪かったので、隣のKemer駅というところから電車に乗り電車にTepekoy駅へ。

Tepekoy駅で乗り換えて、Selcuk駅に

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あずき茶

あずき茶

《noknow - Justlife》

【あずき茶】

この前東京に行ったときにお友達に頂いたBIO-RALのあずき茶🫖

ほんのり甘いあずきの香りで、飲むと黒豆茶みたいに香ばしくて美味しい☺️

ノンカフェインなのも嬉しい✨

ちなみにあずきの煮汁もあずき水といって飲めるらしい!

あずき茶やあずき水は、サポニンやポリフェノール、カリウムが豊富✨
なので、貧血予防や、美肌効果、むくみ改善、デ

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イスタンブール🇹🇷グルメ・サバサンド

イスタンブール🇹🇷グルメ・サバサンド

《noknow - Travel》

イスタンブールB級グルメ【サバサンド】

イスタンブールのB級グルメといえばサバサンド!らしい✨
というのも、私たちはサバサンドの存在を全く知らず、イスタンブールに行ってから知りました😅笑

名前の通り、パンに焼いた鯖とレタス、玉ねぎがサンドされたもの🥪
サバサンドのお店は、ヨーロッパ側の新市街から旧市街へ橋を渡ったところ(エミニョニュ辺り)にずらりと並ん

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中医学の基礎【五臓六腑】

中医学の基礎【五臓六腑】

《noknow - Justlife - 薬膳》

五臓
肝・心・脾・肺・腎臓のこと
六腑
胆・小腸・胃・大腸・膀胱・三焦のこと

五臓と六腑には表と裏の関係、つまり陰と陽の関係があり、解剖学的に近い位置、生理機能として近い関係にあり、互いに協調しバランスを保っています。

1. 肝と胆
血の貯蔵、血流のコントロール、消化機能の促進、精神活動の調整などのはたらき。

肝の生理機能
・疏泄(そせつ)

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イスタンブールの滞在場所

イスタンブールの滞在場所

《noknow - Travel》

【イスタンブール🇹🇷の宿】

トルコで一番栄えている街イスタンブール。

当初はトルコに滞在する2ヶ月半のうち、1ヶ月くらいはイスタンブールに滞在しようかと思っていたけど、Airbnbにしてもホテルにしても、想定より高く、好みの家も見つからなかったので、急遽1週間のAirbnb滞在に変更😅

場所はイスタンブール、ヨーロッパ側のタクシム広場近くで、観光し

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