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もりのさるざけ@樹液酵母
樹液酵母と出会ってあれこれ考える
竹を切った跡に酵母を発見した。
どうも樹液酵母と呼ばれているらしい。
匂いは甘酸っぱくて、ほのかにアルコール臭が素敵。
赤い色は酵母によるものではなく、Fusarium(赤カビ)によるもの。
森の中ではこの赤というかオレンジ色はとても目立つ。
まるで赤カビさんが
「ここに酒があるぜ!へへへッ!」
と宣伝しているよう。
明らかに人間には目立って見えます。
卓上クリーンベンチを選定する上で考えたこと
状況を変えるためにクリーンベンチが必要になった。
なぜ、クリーンベンチなのか?
何を、始めようとしているのか?
それは追って紹介することとして(たぶんキノコ)
今回はクリーンベンチを選定する上で考えたことをツラツラと書いていきたい。
誰の参考にもならない情報かもしれないが、Noteを書く肩慣らしとしてあえて書いてみる。
結論を先に書くと、私はTOSC社 NS-8ASTを選びました。
※この