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#パスタ
漢の創作料理倶楽部 噂の暗殺者のパスタ(暗殺者のナポリタン) 編
一人前
タマネギ 50g
ソーセージ(斜め薄切り) 50g
乾燥ニンニク 1~2g
鷹の爪 1〜2g
米油 50cc
ケチャップ 大さじ2
白出汁 大さじ1と1/2
イチゴジャム 小さじ1
白ワイン 大さじ2
水 300g(麺が茹だらなかったら30ccづつ足す)
麺(勿論パスタだけど、今回は讃岐うどん乾燥麺を使った。無論ソーメンでやればかなり早く出来ると思うけど慣れないうちは乾燥のま
漢の創作料理倶楽部 鮭のチャンチャン焼き風パスタ 編
お中元で一本で送られてくる荒巻鮭。
結局洋々捌いて、冷凍庫に入れて置きそのままみたいな事あるかと思います。
勿体無いのでただ焼くだけじゃなくてちょっとアレンジして美味しく消費しましょう!
大体一人分。
鮭のチャンチャン焼き風パスタ
鮭 100g(一切れ)
キノコ(エノキ、しめじ等何でも) 50g
キャベツ(一口大位にカット) 50g
タマネギ(スライス) 50g
液体味噌(あれば貝系の白味