久しぶりに人を殴り飛ばしたいと思った。

自分が仕事に選んでいる業界というのは万年人不足だ。 そこにはやってみると何故なのかよーく解る。 システムが悪い。 給料が安い。 地味にハードで体力勝負な所。 人間力のレベルの低さ。 もう全てが馴れ合いでなあなあで、従事している現場の人間が間口を広げて人を育てるという事をほぼ100%で拒否してる。 食いぶちを持ってかれるという了見の狭い「貧乏たらしい」所も大いに問題。 故に新人に対して非常に冷たい。 ある意味馬鹿にしている。 てめーが新人だった事をすっかり忘れて。 同じ事や

らあめん花月嵐さんの架空店舗 銀座油そばみゆき亭さんのスタンダードながらも革新的なスタイルに舌を巻く。これは新しさというよりもスタンダードの喜び発展進化向上系とでも呼べば良いのか？の改新的旨さだった。これは素直に面白いし、ちょいシットする。あくまでもスタンダードスタイルの発展！

結局導かれてる様に介護の仕事を始めた夏からあっという間に2ヶ月経ってなんやかんやと慣れない中食らいついて言ってるがやってると色々この業界の人不足になる原因やなり手が少ない原因などの間口の狭さなど色々な問題が見えてくる。俺みたいな変人は珍しいみたい。母親のしてやったり顔が思い浮ぶ。

漢の創作料理倶楽部　ちくわとキャベツの汁無しカレーうどん　編

漢の創作料理倶楽部　簡単レモン生姜醤油サラダうどん　編

余り得意じゃないお刺身系を昨日は食べたくなった。スーパーで安かった鰹の柵とイワシ買ってきて久しぶりに適当に。そんなだからか急に寒くなっちゃったじゃん⁉️ この寒さは多分少しくらいは俺のせいかも‥‥珍しい事するから。なんて。でも刺身旨ったな。はい、馬鹿で御座います☀️

最近何かダニだか蕁麻疹やら何やら分からん発疹が出来て掻きむしるから血も出てそこが治ってくるとまたぶり返しで痒くなるから本当悪循環で病院行け！と思われるだようが本当病院嫌いでまぁ気が狂うほど困ってる訳ではないから、とりあえず市販薬ベチャ塗りで様子見。しかし色々あるよショボ人生でもさ

夜勤明けにご褒美的に日高屋に行って本能の赴くまま注文するのは良いけど、タッチパネルはちゃんと確認して注文完了ボタン押そう！チャーハン2個頼んでるし、唐揚げ大盛りサイズ頼んでるし。でキャンセルや交換してとか言うのかったるい&小心者の自分は朝から全て平らげる。また肥るわ。写真撮り忘れ

ドーナツたまに無性に食べたくなる症候群炸裂中。

漢の創作料理倶楽部　ソースやきそばーな　編

漢の創作料理倶楽部　白滝のカルボナーラ　編

漢の創作料理倶楽部　既製品の何だかなあのパスタソースが劇的に上手くなる方法　編