#栄養
ビタミンB6とビタミンB12と葉酸の血液合成とホモシステインの関係性
こんにちは、ちょらです。
今回はビタミンB群であるビタミンB6、B12、葉酸（B9）の関係性についてお話しします。
これらのビタミンは血液の合成などに欠かせず、似たような働きをしますが、それぞれ役割があるので、どれか一つだけ摂取していれば良いと言う訳ではありません。
性質は似ていますが、それぞれ重要な役割を担っているのでバランスの良い摂取をこころがけましょう。
ビタミンB6、B12、葉酸の
【簡易的】アブラの種類まとめ
こんにちは、ちょらです。
アブラって種類とか括り分けとかが多すぎて良く分かりませんよね。
そこで簡易的にまとめてみました。
飽和脂肪酸動物の脂に多く含まれています。常温で固まっていて、酸化しにくいです。
ラード、バター、パーム油、ヤシ油など。
不飽和脂肪酸植物の油に多く含まれています。常温では液体で、酸化しやすいです。
一価不飽和脂肪酸（モノ不飽和脂肪酸）、多価不飽和脂肪酸（ポリ不飽和脂肪酸
