人と食べるをつなぐ架け橋に

アナタのおつまみと言えば・・・?!

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記事一覧

居酒屋の定番おつまみ!パリパリきゃべつ!

包丁も使わず5分で完成!キャベツの食感とにんにく風味がやみつき☆ キャベツ 3枚 「丸鶏がらスープ」 小さじ2 にんにくのすりおろし 小さじ1/2 「AJINOMOTO ごま…

パッと手軽にできる簡単トマトサラダ!

色鮮やかなトマトサラダをどうぞ♪ トマト・小 1個 酢 小さじ1 「瀬戸のほんじお」 小さじ1/6 こしょう 少々 うま味調味料「味の素®」70g瓶 1ふり 「AJINOMOTO…

お酒のお供の定番!あさりの酒蒸し

お酒のおつまみに◎唐がらしがアクセント! 材料(4人分)あさり・殻つき   600g 赤唐がらし(乾)  1本 酒         大さじ2 「瀬戸のほんじお」 少々 小…

おうち居酒屋と言えば塩ゆで枝豆!

枝豆を使った人気の副菜レシピです。 材料(4人分)枝豆・さやつき 適量 「瀬戸のほんじお」適量 つくり方1.1枝豆は水でよく洗い、水気をきる。 2すり鉢に(1)…

相性抜群!刺身と野菜の塩マリネ!

材料 〈2人分〉 タイ(刺し身用。さくどり) 120g 塩 適宜 酢 大さじ1 ココナツミルク 1/2カップ コショウ 少々 タマネギ 1/4個(50g) トマト 1/4個(40g) キュ…

さといもを使った美味しい料理レシピと作り方

旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、 簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。 今回のテーマは冬の定番、さといも。でもワン…

〆はやっぱりラーメン!インスタントラーメンの新鮮アレンジレシピ♪

旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、 簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。 寒さも日に日に増す、慌ただしい12月。ササ…

フライパン一つで簡単おつまみ!

旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、 簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。 気忙しい12月の来客には、パパッとフライパ…

大根を美味しくオシャレに食べる方法!

旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、 簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。 冬野菜の代表!大根は、これから食卓に上る…

牡蠣を使った冬のごちそう!

旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。 今週のテーマは、牡蠣。シンプルに生牡蠣をい…

白菜を使ったアレンジレシピ!”

旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。 今週のテーマは、白菜。ビタミンCが豊富な冬…

お正月で余った餅のアレンジレシピ!

旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。 お正月に限らず、お汁粉や安倍川餅などでお餅…

ほうっておくだけ!簡単オーブン料理

旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。 今週のテーマは、オーブン料理。下ごしらえし…

オリジナルの鍋でこの冬を乗り切れ!

旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。 今週のテーマは、オリジナル鍋。寒さの厳しい…

寒~い冬に嬉しい!温かいスープ

旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。 今週のテーマは、スープ。野菜もたっぷり、滋…

時短で栄養いっぱい!春の昼食はお弁当にしよう

旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。 前日のちょっとした準備やオーブントースター…

居酒屋の定番おつまみ!パリパリきゃべつ!

居酒屋の定番おつまみ!パリパリきゃべつ!

包丁も使わず5分で完成!キャベツの食感とにんにく風味がやみつき☆

キャベツ

3枚

「丸鶏がらスープ」

小さじ2

にんにくのすりおろし

小さじ1/2

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」

大さじ1

「瀬戸のほんじお」

少々

キャベツはひと口大にちぎる。
大きめのボウルにキャベツ、「丸鶏がらスープ」を入れて、よく混ぜ合わせ加えてあえ、塩で味を調える。

減塩のおつまみ・

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パッと手軽にできる簡単トマトサラダ!

パッと手軽にできる簡単トマトサラダ!

色鮮やかなトマトサラダをどうぞ♪

トマト・小

1個



小さじ1

「瀬戸のほんじお」

小さじ1/6

こしょう

少々

うま味調味料「味の素®」70g瓶

1ふり

「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

トマトはヘタを取り、8等分のくし形に切り、器に盛る。

ボウルにAを混ぜ合わせてドレッシングを作りトマトにかける。

減塩のおつまみ・おやつなら
合食公式通販サイト

「お

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お酒のお供の定番!あさりの酒蒸し

お酒のお供の定番!あさりの酒蒸し

お酒のおつまみに◎唐がらしがアクセント!

材料(4人分)あさり・殻つき   600g
赤唐がらし(乾)  1本
酒         大さじ2
「瀬戸のほんじお」 少々
小ねぎの小口切り  適量

バットにあさりを入れ、海水程度の塩水をヒタヒタに加えて静かな冷暗所に置き、
砂を吐かせ、水でよく洗って水気をきる(時間外)。

フライパンに(1)のあさり、半分に切った赤唐がらしを入れ、酒をふって火にか

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おうち居酒屋と言えば塩ゆで枝豆!

おうち居酒屋と言えば塩ゆで枝豆!

枝豆を使った人気の副菜レシピです。

材料(4人分)枝豆・さやつき 適量
「瀬戸のほんじお」適量

つくり方1.1枝豆は水でよく洗い、水気をきる。

2すり鉢に(1)の枝豆を入れ、塩をふって手でこすりあわせるようにして、
さやのうぶ毛を取る。

3沸騰したたっぷりの湯に(2)の枝豆をそのまま入れ、お好みのゆで加減でザルに上げる。
お好みで塩味を加える場合は、熱いうちに塩をふる。

4ザ

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相性抜群!刺身と野菜の塩マリネ!

相性抜群!刺身と野菜の塩マリネ!

材料

〈2人分〉

タイ(刺し身用。さくどり) 120g
塩 適宜
酢 大さじ1
ココナツミルク 1/2カップ
コショウ 少々
タマネギ 1/4個(50g)
トマト 1/4個(40g)
キュウリ 1/4本(25g)

作り方

タイの下ごしらえをする
タイは1・5㎝角に切り、塩小さじ1/2をまぶして5分ほどおきます。酢をかけて混ぜ、冷蔵庫に20分おきます。全体が白っぽくなったら、さっと洗い、水気

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さといもを使った美味しい料理レシピと作り方

さといもを使った美味しい料理レシピと作り方

旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、
簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。
今回のテーマは冬の定番、さといも。でもワンパターンな煮物だけではもったいない!
中華風あり洋風あり、スパイシーなスナック風まで!料理の達人たちの美味しいイマジネーションはとまりません。

さといもとひき肉のオイスターソース炒めフライパンで表面をカリッとさせたさといもとひき肉をオイ

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〆はやっぱりラーメン!インスタントラーメンの新鮮アレンジレシピ♪

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旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、
簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。

寒さも日に日に増す、慌ただしい12月。ササッと作れて、体も温まるインスタントラーメンはヘビロテメニューというあなたに、広口で吹きこぼれにくい便利なお鍋で作った、おしゃれなアレンジメニュー3種をご紹介。

麻婆豆腐ラーメン鍋市販のインスタントラーメンと麻婆豆腐の素を使って、ラーメ

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フライパン一つで簡単おつまみ!

旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、
簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。

気忙しい12月の来客には、パパッとフライパンひとつで作れるのにおいしくって華やかな料理を知っておくと便利。

野菜とカマンベールのフライパン フォンデュメインに引けを取らない野菜とチーズのサイドメニューです。フライパンのまま食卓に並べ、みんなでわいわいいただきます。カマンベール

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大根を美味しくオシャレに食べる方法!

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旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、 簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。

冬野菜の代表!大根は、これから食卓に上る頻度がますます高くなる食材。でもそのメニュー、マンネリになっていませんか?いつもの大根なのに、驚くほどおしゃれに、そしてヘルシーに楽しめる、嬉しいレシピをどうぞ。

たっぷり大根おろしとタコのサラダたっぷりの大根おろしと、タコをあえたサラ

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牡蠣を使った冬のごちそう!

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旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。
今週のテーマは、牡蠣。シンプルに生牡蠣をいただくのももちろん美味しいけれど、
炊き込みご飯やマヨネーズ和えなどなど、家族みんなに「美味しいね!」と言われること間違いなしの、冬のご馳走ご飯メニューです。

牡蠣の柚子マヨネーズ和え牡蠣フライよりも簡単!マヨネーズ和えに、季節の柚子をプ

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白菜を使ったアレンジレシピ!”

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旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。

今週のテーマは、白菜。ビタミンCが豊富な冬野菜の代表選手ですよね。アレンジ次第でさまざまな味わい方が楽しめる白菜。これから登場頻度が増えること間違いなし!のおすすめメニューです。

白菜のコールスロー オレンジ風味白菜の芯の部分を中心に薄切りにして、オレンジのしぼり汁を加えた、シ

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お正月で余った餅のアレンジレシピ!

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旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。

お正月に限らず、お汁粉や安倍川餅などでお餅の定番メニューは不動の人気。でも、お餅のメニューって実はもっと無限大!お正月にあまったお餅もあっという間に食べてしまう!お餅の新しい楽しみ方、発見してください。

柚子香る!焼き餅の明太子きのこ餡かけ焼いたお餅を、熱々の餡かけで頂く冬に優

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ほうっておくだけ!簡単オーブン料理

ほうっておくだけ!簡単オーブン料理

旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。

今週のテーマは、オーブン料理。下ごしらえしてオーブンに投入したら、あとはほうっておくだけ!その間に他の用事も片づけられる嬉しいメニューです。チキン、サバ、スペアリブを使った、簡単でボリュームもたっぷりのメニューをご紹介。

しっとりほろほろチキン低温調理でほうっておくだけ!しっと

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オリジナルの鍋でこの冬を乗り切れ!

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旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。
今週のテーマは、オリジナル鍋。寒さの厳しい季節だから、気がつくとおうちごはんの鍋の頻度、高まりますよね!いつものお鍋にちょっと飽きてきたら、くらしメイドのオリジナル鍋がおすすめ!冷え切った体を美味しいお鍋でポカポカに温めてくださいね!

色鮮やか!アクアパッツァ風鍋魚介の旨味で出汁

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寒~い冬に嬉しい!温かいスープ

寒~い冬に嬉しい!温かいスープ

旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。
今週のテーマは、スープ。野菜もたっぷり、滋養もつくスープは、家族の健康の源。北風の吹く寒い日に、体も心もほっこり温まるスープのバリエーションをどうぞ。

葱とベーコンのアホポタージュスープ葱とにんにく(スペイン語でアホといいます)で元気の出るポタージュはいかがですか?風邪の予防にも

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時短で栄養いっぱい!春の昼食はお弁当にしよう

時短で栄養いっぱい!春の昼食はお弁当にしよう

旬の食材や、あるとグ~ンとレパートリーが広がる便利なツールを使って、簡単、でも見栄えも素敵な季節のオリジナルレシピ。
前日のちょっとした準備やオーブントースターを使って、時短&栄養いっぱいの春らしいお弁当です。

春野菜たっぷりCAFEのDELI風お弁当レンジにおまかせ!の簡単肉巻きは、お肉に片栗粉を加えた調味料を揉みこむことで、冷めてもしっとり柔らか。アーモンドの食感とクリームチーズのアクセント

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