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2021年9月の記事一覧
253☆10月のオンラインサロン「ローマ食堂」
ぼんじょーるの！
上の写真のとおりちょっと雲が出てる木曜の朝です。
寝ている間に冷えを感じたので、朝からバスタブにお湯を張って1時間ぐらいじっくり浸かりました。
5月半ば以降、ずっとシャワーだけだったので実に4ヶ月ぶりのバスタブです。
秋だなぁ。
今日の日本は秋分の日でお休みですね。
暦の上ではイタリアは昨日が秋分の日でした。
Equinozio d'autunno えくいのつぃお・だうとぅん
249☆イタリアの小さな村バルバラーノ・ロマーノ
ぼんじょーるの！
雲は出てるけどローマの強い秋の日差しも時折感じられる爽やかな日曜の朝です。
今週はずっと雨予報が出てましたけど、日本の秋雨のように1日中降り続くことはなく、小1時間豪雨が降って晴れて、また降って、というようなこの2、3日でした。
さて、ブラッチャーノ周辺にはかわいい小さな村、というか集落というか、とにかくエトルリア時代に起源をさかのぼることのできる場所が多くあります。
私も行っ
247☆日々の習慣とマスカルポーネチーズ
ぼんじょーるの！
下の写真はまさに、なーう、いま、撮影したものです。
ご覧の通り曇天の金曜の朝です。
私の日々の習慣今日はいつものミラクルモーニングメソッドの順番を変えて、まずライティングから。
寝起きに目覚ましシャワーを浴びたのですけど暑かったからテラスに出てます。
飲んでるのは白湯。
朝一番のお白湯、これはもうどれぐらい続けてるかなぁ。
2月中旬ぐらいからだったかな。
真夏の何日か、朝か
木曜ニョッキのゴルゴンゾーラソース
ゴルゴンゾーラとパルミジャーノで作る激ウマパスタソース。
とくにニョッキとの相性がバツグンです。
【材料1人分】
ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ70グラム
パルミジャーノレッジャーノ20グラム
バター1かけ
ミルク30～40㏄
生クリーム大さじ1（入れなくてもOK）
【オンラインサロン「ローマ食堂」メンバー募集中】
毎週金曜日23時より、こんな感じで生配信をお届けしています。
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