記事一覧
【ホットクック】鶏ひき肉豆キーマカレー
●鶏ひき肉豆キーマカレー
〈材料〉
⚫︎オリーブオイル・・・・・・・15cc
⚫︎にんにく・・・・・・・・・・1かけ
⚫︎しょうが・・・・・・・・・・1かけ
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・・・50g
⚫︎トマト・・・・・・・・・・・100g
（パウダースパイス）
・ターメリック・・・・・・・小さじ1/2
・クミン・・・・・・・・・・小さじ1
・コリアンダー・・・・・・・小さじ1
・レッドチリ・・ もっとみる
【ホットクック】手羽中のにんにく煮
●手羽中のにんにく煮
〈材料〉（3〜4人前）
⚫︎鶏手羽中・・・・・・・・・・15本
⚫︎にんにく・・・・・・・・・・4かけ
⚫︎じゃがいも・・・・・・・・・・2個
⚫︎しいたけ・・・・・・・・・・4房
⚫︎いんげん・・・・・・・・・・10本
⚫︎ごま油・・・・・・・・・・・10cc
⚫︎チキンストック・・・・・・300ml
⚫︎酒・・・・・・・・・・・・・15ml
⚫︎塩・・・・・・・・・・・ もっとみる
【ホットクック】砂肝と小松菜のにんにく醤油炒め
●砂肝と小松菜のにんにく醤油炒め
〈材料〉
⚫︎砂肝・・・・・・・・・・・200g
⚫︎にんにく・・・・・・・・・2かけ
⚫︎醤油・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎ブラックペッパー・・・お好みの量
⚫︎小松菜・・・・・・・・・・・2束
⚫︎エリンギ・・・・・・・・・100g
⚫︎オリーブオイル・・・・・・15cc
⚫︎塩・・・・・・・・・・小さじ1/2
⚫︎ごま油・・・・・・・・お好みの量
〈 もっとみる
【ホットクック】大葉鶏むねチーズガレット
●鶏むね肉大葉チーズガレット
〈材料〉
⚫︎鶏むね肉・・・・・・・・・・1/2枚
⚫︎塩・・・・・・・・・・・小さじ1/2
⚫︎ブラックペッパー・・・・・・・少量
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・・大さじ3
⚫︎じゃがいも・・・・・・・・・・4個
⚫︎大葉・・・・・・・・・・・・・8枚
⚫︎オリーブオイル・・・・・・・・少量
〈作り方〉
❶じゃがいもは千切りにし、片栗粉、粉チーズを入れ、よくかき混 もっとみる
【ホットクック】鶏むねと豆苗のしょうが醤油炒め
●鶏むね肉と豆苗の醤油炒め
〈材料〉
⚫︎鶏むね肉・・・・・・・・・・1枚
⚫︎しょうが（すりおろし）・小さじ1
⚫︎醤油・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎酒・・・・・・・・・・大さじ1/2
⚫︎ごま油・・・・・・・・大さじ1/2
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・小さじ1
⚫︎豆苗・・・・・・・・・・200g
⚫︎白ネギ・・・・・・・・・・1本
⚫︎塩・・・・・・・・・・小さじ1/4
〈作り方〉
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【ホットクック】手羽中の甘辛煮
●手羽中の甘辛煮
〈材料〉
⚫︎鶏手羽中・・・・・・・300g
⚫︎塩・・・・・・・・・・・少量
⚫︎ホワイトペッパー・・・・少量
⚫︎水・・・・・・・・・・50ml
⚫︎醤油・・・・・・・・大さじ2
⚫︎ブラックペッパー・・小さじ2
⚫︎フラクトオリゴ糖・・大さじ1/2
⚫︎オリーブオイル・・・・小さじ1
⚫︎白いりごま・・・・・・大さじ1
〈作り方〉
❶鶏手羽中は水気を拭き、フォークで数カ もっとみる
【ホットクック】無水つゆだく鶏もも肉じゃが
●無水つゆだく鶏もも肉じゃが
〈材料〉
⚫︎鶏もも肉・・・・・・1枚（300g）
⚫︎塩・・・・・・・・・・小さじ1/2
⚫︎じゃがいも・・・・・3個（200g）
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・1個（200g）
⚫︎オリーブオイル・・・・・・15cc
⚫︎塩・・・・・・・・・・小さじ1/2
〈作り方〉
❶鶏もも肉は一口大に切り、塩をまぶす
じゃがいもは一口大に切る、玉ねぎは繊維を断ち切るように1cm もっとみる