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bakerですけど…

ずっと 焼きたいと思っていたレシピ。 ずっと あたためていたレシピで、やっと焼いた。 その思いがあるなら 直ぐ行動すれば良いものを… 「思いをかたちに」…は、私のコンセプトなのに 何を ためらっていたのだろう? 今日 かたちになったら とても嬉しい。 初心に返る夏。

1か月前

夫が最も好きなマドレーヌ・ケーキハウスツマガリの「じゅくまえに」

混雑は苦手、だけど京都は好き。ひみつにしたい穴場カフェリスト

5か月前

好きを詰め込む

3週間前

これがスラッシュゼロというものか…

2週間前

私設図書館もんができるまで③

あと1週間でようやく秋の気配 焼菓子が売れる季節到来です 新商品の4種のチーズスコーン、くるみ黒糖スコーンなど 新しい商品を販売するときはいつもドキドキとワクワクが半々

自己紹介

程々に。

暑い日が続くこんな時期に 口ん中 モタモタの焼菓子なんて…いらんわ! だよね…。 でも、誰かのために 笑顔のために、思考するbaker。 今日も、汗かきながら…自分頑張れ! いつの時も、心尽くした時間は 単に過ぎ去ったものとは違う。 流した汗も涙も無駄ではないと思いたい。

1か月前

しめしめ、やっと次男が寝ついたです。これで残業にとりかかれます。 自営業で自宅兼お店なので階段降りるだけだけど、すぐ仕事できるのはまぁ楽っちゃ楽です。仕事と暮らしの境界が曖昧とも言えます。 ところで、しめしめって、童話とかでしか見かけない。小狡いじじばばの台詞なイメージ。

2か月前

Galette Perougienne(ガレット・ペルージェンヌ)っていう ブリオッシュスイーツなんだけど。 本来なら クリスピーピザみたいに もっと薄いんだけど。 ぶ厚いのものも良いよね? やっぱりパンになっちゃうかなぁ🤔 お菓子のつもりだけどねぇ…。

2か月前

昼間はお菓子屋さん新規開拓。新しいお店って緊張するけどワクワクする。素敵な店内。気になった焼菓子を透明のショップ袋に入れてワクワクといっしょに持ち帰る幸せ。紅茶と食べたスコーンもクッキーも美味しくて大満足。また行く。

2週間前

和菓子:爾比久良

waffleを通して自分が見えた件

1か月前

自分の器

3か月前

cookieなの? 焼きっぱなしcakeなの? で、soft cookie 。 久しぶりに焼いてみた。 こういうの、好まれないけどね。 自分が好きだからとか、 自分軸で仕事するの、 そろそろ やめ時かもね。

4か月前

一緒に考えましょう

下手の長考 休むに似たり。

2か月前

お茶好きにオススメしたい激推しクッキーのはなし🫖✨

…ing

3か月前

美味しい焼菓子を求めて

6か月前

『サバイバル線快速 東京行』

6か月前

【レシピ】アップルクーヘン

7か月前

春ちゃんの夏。

2か月前

竹林夏市の最終日メニューギリギリお知らせ_告知放送!

9月イベント出店者のご紹介part4

私版 「本音語り。」

5か月前

本音語り。

5か月前

『金木犀フレーバー和紅茶』💐

Vol.1”紅茶付き スコーン3種セット”の販売者の4人の方にインタビュー!

仲良くしてね❗️

7か月前

はじめまして、喫茶カタリヤです

なんとなくクラシカル~ケーキにヨーグルトを添えて~

ひまわりの日JuI 14

2か月前

おすすめスイーツ

6か月前

8月のおやつメモ

3週間前

興味と欲しいは別物?

5か月前

ダジャレJuI 11

2か月前

ランチJuI 23

2か月前

チョコレートは発酵食品!

5か月前

vol.1『mum.』小さな子どもから大人まで、みんなの心がふかふかと満たされるお菓子を届けたい

7か月前

「四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー」(読了)

おすすめスイーツ

6か月前

【4コ入ギフトセット】山口名物→ 果子乃季 月でひろった卵

1か月前

きらきら。

4か月前

いとおしい クルミッ子®️

4か月前

今日から共通テスト📖 妹の長男が初めて挑む。 さぞ緊張しているか?と思ったら、会場の大学はお友達がたくさんで、元気いっぱいに出かけたらしい。果報は寝て待てと言い残して😆 お勉強の成果が発揮出来るよう、伯母は遠くから静かに祈るのみ🙏 妹が送ってくれた焼菓子をいただきながら☕️

8か月前

3月の紅茶時間を写真で振り返る🫖✨