【お庭で本格焼肉】ロースターでカリカリになるまで炒めたシマチョウ

自宅の庭でお気に入りの「あぶりや」と「専用鉄板」を使ってシマチョウをこんがりと。庭焼肉の際、煙や臭い原因の近隣トラブルには十分ご注意を！！

あぶりや
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専用鉄板
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これさえあれば自宅が有名焼肉店に！！

自宅で簡単　いきなり風！ステーキ

スキレットさえあれば自宅で簡単に熱々の本格ステーキが楽しめる！スキレットは安いものならネットや近くのホームセンターなんかで1,000円以下で手に入りますので、人数分揃えるのがおすすめ。

【外出自粛】【ベランピング】夏も快適なベランダライフ

こんにくわ★ニクリーマンです。

徐々に緊急事態宣言が解除される地域が出てきて、少しずつ自粛ムードも薄れて来そうなところではありますが、まだ爆発的な感染リスクはあるしワクチンもない、ということでしばらくは自宅で過ごす機会は多くなりそう。
外に出たい！夏もくるし日を浴びて健康的に暮らしたい！けどなかなか外には出づらい、、、それならベランダを快適空間にしてしまいましょう！

現在のニクリーマン家はルー

【庭バーベ】【ベランピング】【肉焼き動画】豚バラの脂が食欲をそそる！

愛用のあぶりやと鉄板を使って庭バーベキュー！
炭を起こさず手軽に、だけどもホットプレートよりもおいしく。

イワタニ炙りや
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オプション鉄板6mm
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【佐賀牛】実は超お手軽☆10分で出来る絶品すき焼き

【外出自粛期間の必需品】これを買って超ハイクオリティ家焼肉をしよう

こんにくわ★ニクリーマンです。

ニクリーマン家では週に一度以上必ずといって良いほど家で焼肉をやっていますが、SNSにその様子を投稿し続けていると、「お前がいつも使っているその焼肉マシンはなんなんだ？」的な質問を知人の皆様から数多くいただくようになってきました。ニクリーマン愛用の焼肉マシンがあるのですが、これが心の底から超おすすめ！なので個人的感想と注意事項も交えてシェアさせてもらいます！一度使っ

【精肉の名店】家焼肉の聖地上野肉店

家焼肉の聖地、上野肉店へ。周辺にキムチ屋もあって毎度テンションが上がる。

上野肉店
東京都台東区東上野２丁目１５−４

名店ヒロミヤの通販
毎日15時から数量限定で買えます
3分で売り切れます
事前のPayID登録がおすすめ
https://sites.google.com/site/hiromiyasan/

トマホークステーキ

【写真】Stay at HomeでBBQ

カンタン美味！鳥もも丸揚げ！

ワイルドに鳥もも肉250gを丸揚げに！

コストコに売ってる鳥ももです。2kgで1,500円くらいです。我が家はコストコに行くと必ず購入します。日持ちは冷蔵で1週間強なので、食べきれない分は小分けにして冷凍です。

カットせずにひと切れ約250gの塊のまま醤油、酒、ニンニクチューブ、生姜チューブ、小麦粉適量と一緒に袋に入れて、揉み込みます。そして低温の油でひっくり返しながら10分ほど。

10分経

家焼肉のための肉調達〜大井町編〜

毎週土日は家焼肉。美味しい肉をリーズナブルに揃えていきたいところ。
首都圏にある肉仕入れのオススメ店舗をご紹介していきますが、今回は大井町の阪急にあるかつヰ(かつい)さん。

https://www.kaisei-musashi.com/meat/nikudokoro-katsui/oi-hankyu

中でもおすすめは不揃い黒毛和牛切り落とし。形が多少悪いだけで、黒毛和牛が100gで700円台。

【品川区】小川畜産の唐揚げが旨すぎる件

こんにくわ★ニクリーマンです。

肉の名店として有名な品川区の小川畜産に行ってきました。

向かって左が惣菜コーナー、右が精肉のコーナーになっています。会計はそれぞれで行います。

精肉のコーナーはこんな感じ。国産の牛、豚、鶏とたくさんの肉がずらり。焼肉から煮込みまで、ありとあらゆる肉料理に対応できそうです。

いくつか精肉・惣菜を購入しましたが、中でも度肝を抜かれてしまったのが惣菜コーナーの唐揚

茄子のまるごと焼

国産牛と和牛の違いって？

和牛焼肉で満腹に。1人1,500円。