茄子のまるごと焼
炙りやを使って美味いもの。焼き茄子。
味付けはシンプルに、かつお節、万能ねぎ、醤油を少々。
野菜焼きの時は鉄板ではなく網で。そして必ず丸ごと焼いてカットは最後に。丸ごと焼くことで中がいい感じに蒸されて、ホクホクに仕上がります。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
炙りやを使って美味いもの。焼き茄子。
味付けはシンプルに、かつお節、万能ねぎ、醤油を少々。 野菜焼きの時は鉄板ではなく網で。そして必ず丸ごと焼いてカットは最後に。丸ごと焼くことで中がいい感じに蒸されて、ホクホクに仕上がります。