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遠州・和栗プロジェクト
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“食”と“農”を語らう「東三河FOOD DAYS」に登壇！官民連携の共創で広域につなぐ遠州・和栗プロジェクトの今を紹介
遠州・和栗プロジェクトは、2024年7月28日・29日の2日間にわたり開催された「東三河FOOD DAYS」のDAY2トークセッションに登壇した。
発表テーマは「遠州・和栗プロジェクトからみる 官民一体となった持続発展型のまちづくりとは」。メンバーの求心力となるコンセプトメイキングの重要性や「持続発展型」で産業を推進する意義について発表した。
「和栗を世界に」という大きな目標に向かい、地元の
伝統産業の事業再建や他地域ブランドの発展に学ぶ「WAGURI ディナー＆フォーラム」DAY2
遠州・和栗プロジェクトは、遠州8市1町の連携により国内の活動が本格始動することを祈念し、2月27日（火）・28日（水）に「WAGURI ディナー＆フォーラム」を掛川グランドホテルで開催した。
DAY1では、遠州の全8市1町と遠州エリアのJAグループ5団体のトップが一堂に会し、世界で活躍するシェフ・パティシエによるディナーを堪能。キロ当たり単価を現在の3倍以上に高めようとする、私たちの計画を発表し
和栗でつながる！遠州8市1町とJAグループ5団体が集った「WAGURI ディナー＆フォーラム」DAY1
行政や団体・企業の垣根を超え、和栗の復興に取り組む遠州・和栗プロジェクト。遠州8市1町の連携により国内の活動が本格始動することを祈念し、2月27日（火）・28日（水）に「WAGUR Iディナー＆フォーラム」を掛川グランドホテルで開催した。
参加団体・企業の経営トップや和栗の産地関係者らをゲストに迎え、これまでの活動を共有。また、未来に向けての意見交換を行う。
初日のDAY1には、ディナーを開催
栗フォーラムのコンテンツ開発から栽培品種の検討まで！2023年最終となる第12回事務局ミーティングを実施しました
2023年12月21日（木）、春華堂本社で第12回の事務局ミーティングが開催されました。年内最後の開催となった今回は、産地視察の報告にはじまり、2024年2月に開催される栗フォーラムの全貌がお披露目。メンバー間の協議が進みました。
栗の生産計画についてもさまざまなアイデアが出てきており、生産者同士の情報を共有する方法としてデジタル活用も話題に。オブザーバーの参加者も増えるなか、各方面から寄せられ
2024年度も想いを一つに！遠州・和栗プロジェクト第9回事務局ミーティングを実施しました
2023年9月22日（金）、春華堂の浜北工場にて、遠州・和栗プロジェクトの第9回事務局ミーティングを行いました。収穫祭を経て「和栗を世界に！」の想いを一層強めた事務局メンバーが集まり、続く植樹祭や2024年度の計画などについて対話を重ねました。
本記事では、当日の様子をダイジェストでお伝えします。
▼遠州・和栗プロジェクトについて
声と表情だけで、さまざまな「びっくり」を表現！栗って言うゲ