2024年1月の記事一覧
オンラインコミュニティ「マンマの台所」2024年1月
オンラインコミュニティ「マンマの台所」2024年1月のレポートです！
今月のレシピは「ムール貝のパン粉焼き」。
今やイタリア全土で食べられる家庭料理、貝の旨味を吸ったカリッカリのパン粉と貝の相性が抜群です。
今月はディープな家庭料理や、スペインに行った時の料理、バスルームのリフォームの様子をお届けしたり。
メンバーも49人。
一緒にディープなイタリア料理を旅して下さる皆さまは、私の宝物です
「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」マンスリーレポートVol.25(2024年1月)
皆様、チャオです！
あっという間に2024年も1ヶ月が経ちましたね。
私の方は、このところ我が家のバスルームを改築するので大騒ぎです。
イタリアのリフォーム、信じられないことが起こり、ドラマです。。
そんな間にも、ボローニャ大学の博士課程が本格始動してきたり、新しい州の料理を教えてもらったり、スペインのバルセロナを訪ねてまた違う国の料理を勉強したり。
それでは、2024年1月のレポートを
情熱は儚くて尊い。推せるときに推せ。映画「L'incredibile storia dell'Isola delle Rose」に涙して
映画「L'incredibile storia dell'Isola delle Rose」に涙して先日、とても良い映画を観た。「L'incredibile storia dell'Isola delle Rose」という映画。
いつもは「Aoiどれが良い？」と委ねてくるアレッサンドロが、Netflixをスクロールしてた時に、直感的に「これ観よう。良い？」というので、二つ返事で同意した。
舞台
「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」マンスリーレポートVol.24(2023年12月)
皆様、新年明けましておめでとうございます。
2023年は大きなライフイベントが重なり、人生が大きく動いていく1年でしたが、皆様の応援のおかげで今の私があります。
2024年も更なる飛躍の年にします。どうか宜しくお願い致します！
さて、2023年12月のレポートをお送りします。
目玉はなんといってもクリスマス。
プーリア州の家族の元で過ごさせて頂きました。
1年の一大イベント、マンマの豪華
イタリア・プーリア州の家庭でのクリスマス2024Natale con i tuoi@Altamura, Puglia
※リールでは1分半の動画にまとめています。
いざ、プーリアの家族の元へ！ボローニャから700km、車でマンマの長男と南下！
プーリア州、アルタムーラのマンマの家族の元にやってきました。
イタリアでは「Natale con i tuoi（クリスマスは家族の元で）」という習わし、私もクリスマスはホストファミリーの元で過ごします。
24日クリスマスイブ家族・親戚が集まり、料理支度です。
イブの
オンラインコミュニティ「マンマの台所」2023年12月
オンラインコミュニティ「マンマの台所」2023年12月のレポートです！
今月のレシピは「鯛とレモンのスカロッピーネ」。
プーリアのマンマ直伝。10分でできるシンプルな料理ですが、フレッシュにお魚を味わえて最高です。
そして、今月は1年の一大イベント、クリスマスがあり、マンマの気合いの入った晴れの日の料理を沢山紹介できました。
メンバーも48人。
一緒にディープなイタリア料理を旅して下さる皆