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2021飛騨産ハーブ入荷
今年も飛騨市の有機トマト栽培農家さんにハーブを育てていただきました。
例年通り、
・レモングラス
・赤シソ
・レモンバーベナ
昨年よりも多く育ちました。
ローズマリーはこの農園さんから初入荷!
強い香りで元気に成長したようでたくさん手に入れることができました。
ハーブティーのアクセントに。また、腎の機能を高めるので冬にぴったり。
料理以外にも使えるんですよ。
レモンマートルは昨年から育
ハーブティーの淹れ方をお伝えしました
アヴォンタージュのハーブティーをご購入いただいた方には美味しい淹れ方カードを添えております。
これはクレイとハーブを教えてくださった先生から教わった淹れ方を簡略してお伝えしています。
今回、リピーターのお客様より実践で教えてほしいとの声をいただきキッチンをお借りして即席レッスンをしました。
お湯の温度、淹れ方から植物のお話などお客様が疑問に思ったことをお答えしました。
私自身の勉強にもなりま