鯖の塩焼き トマトサラダ乗せ♬
鯖の塩焼き トマトサラダ乗せ♬
【材料】
・塩さば２枚・トマト１個・オリーブオイル ６０ml
・酢 ３０ml・塩 小さじ１/2・コショウ 少々
塩サバを洗ってグリルで焼きます。
オリーブオイルと酢、塩、コショウを合わせて
ドレッシングを作り刻んだトマトを混ぜます。
焼いた鯖をほぐして合わせます。
トマトだけではなく、パセリや玉ねぎなどを入れても美味しくいただけます。酸味が効いてさっぱり美味しくいただけます。
子どもにも大人気のレシピです。
お試しください。
自然療法家ホメオパス 光山ひさと
ひかり健康相談所
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