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夏のゴーヤサラダ♪
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夏のゴーヤサラダ♪
【材料】
ゴーヤ・ツナ・玉ねぎ・松田のマヨネーズ・塩胡椒
ゴーヤ・玉ねぎを薄切りにして塩を振ってしんなりしたら水切り。
ツナとマヨネーズであえて、塩と胡椒で味を整えたら完成です。
我が家の夏の定番サラダ。
ゴーヤの苦味は薄切りにして塩を振ることで解決すると思います。
こちらでは地元産の初物のゴーヤが出回るようになりました♬
梅雨の時期にゴーヤの苦味が程よく感じられ
旬のものを頂く事の有難さを感じています。
ボウルひとつ作ってもすぐになくなる
子供達も大好きな一品、どうぞお試し下さい!
元看護師ホメオパス
蜂蜜療法家 松岡知佳
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