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家で呑む

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家呑みの記録です。時々レシピあり。
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#パスタ

アオリイカと大葉のアーリオオーリオ、明宝ハムのポトフで一献

アオリイカと大葉のアーリオオーリオ、明宝ハムのポトフで一献

 昨晩、漫画を読んで徹夜になりかけるという中高生のようなことをしてしまった中高年です。読んでいたのは「らーめん再遊記」。らーめん好きでもない、むしろ苦手なのにむさぼるように読んでしまいました。
 ジャバに「らーめん才遊記」をすすめられて読んだものの、主人公の女の子の性格が苦手で2巻で脱落。しかし、その続編であるらーめんレジェンド社長が主人公の「らーめん再遊記」にははまってしまいました。

 ジャバ

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しらすと四万十青海苔のペペロンチーノとりゅうきゅうとオクラのサラダで一献

しらすと四万十青海苔のペペロンチーノとりゅうきゅうとオクラのサラダで一献

 溝の口に住んでいる時もそうですが、京都に住んでからも外に洗濯物は干しません。

 まあ、第一の理由は溝の口に住んでいた頃は外に洗濯ものを干していたときのことで。当時は蒲田だった勤め先でほげ~っと働いていたところ、昼頃に何やら足が痒くなり、ぼりぼり。ぼりぼりと掻いていたものの、痒すぎない?と思って足を見たら、太ももから足首まで夥しい湿疹。

 ぎゃー!

 ぎゃー!!

 皮膚科に行かせてください

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さくらんぼと生ハムの冷製パスタ、ズッキーニとベーコンの豆乳クリームパスタで夏酒を

さくらんぼと生ハムの冷製パスタ、ズッキーニとベーコンの豆乳クリームパスタで夏酒を

 最近ニュースを見ていると東京都知事選が盛り上がっておりますが、東京都知事選といったら、ドクター中松氏。最近お見掛けしないけど、お亡くなりに、、、と失礼にも思っていたら、それどころか立候補されているんですね。御歳95歳。当選すれば任期中に100歳になられるそうで。
 私が東京都民だったら投票するところですが、残念ながら私は京都府民。無念。

 検索していたら公式通販サイトにいきあたり、うっかり極楽

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しらすと水菜のペペロンチーノで一献

しらすと水菜のペペロンチーノで一献

 一昨日、大垣書店本店で撃沈したAぇさん表紙の「CanCam」。京都一の大型書店(多分)の丸善さんには確実にある、と昨日すたこら向かいました。
 。。。
 何度見てもあるはずの棚にない。。。通常版はある、ストプリ版もある、しかしその隣にあるはずのAぇさんが表紙のものがない。。。どういうこと?売れ残っているのは嫌だけど、売り切れられるのも困る乙女心。

 YAMAYAさんで買ったリングイネを使ったし

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夏の文佳人の生と火入れ×ニラ玉ボナーラの晩酌

夏の文佳人の生と火入れ×ニラ玉ボナーラの晩酌

 本日から浅野日本酒店さん全店で高知のアリサワさん、文佳人フェア開催!今回残念ながら蔵元、綾さんは京都にいらっしゃいませんが、本日は梅田、明日は三宮にいらっしゃるので近畿の方はぜひ。あ、立ち呑みは浅野さんが一年で一番混む日になるので要予約です。
 ちなみに、梅田では阪神梅田本店さんで高知フェア開催中で田中鮮魚さんの鰹が買えますし(イートインもあり)、なんと高知全蔵の日本酒も試飲できて購入できます。

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しらすとズッキーニのパスタ、しらすとズッキーニの生春巻きで一献

しらすとズッキーニのパスタ、しらすとズッキーニの生春巻きで一献

おは酔うございます。呑んでますか?私は呑んでますよ。なんせ日曜日ですから。いち日酔う日ですから。

材料(1人分)
しらす…大匙2杯
ズッキーニ…少々
スライスチーズ…1/4枚
生春巻きの皮…1枚

作り方

ズッキーニを細切りにします。生春巻きを水につけ、しらす、チーズ、ズッキーニの順にのせて巻いて完成です。食べる際にオリーブオイルと塩をかけてどうぞ。

 日本酒はもちろん、白ワインもご機嫌よ。

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サーモンとズッキーニのパスタ、アスパラ目玉のせで夏酒を

サーモンとズッキーニのパスタ、アスパラ目玉のせで夏酒を

 先日、テレビで映画の宣伝をしていた石原さとみさんが「産後で骨盤も開いていたので、ゆるい体型をそのまま生かして役に臨みました」とおっしゃっており、あれでゆるいんだ、、、とテレビの前で思った人は100万人はくだらないと思います。身なりにかまっていない風にしたところで美しい人は美しい。本気でゆるんですっぴんで1年以上美容院に行っていない女が語ります。

 アスパラと玉子ってなんて相性が酔いんでしょうか

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浅野さんで呑んだ後、蛍烏賊とつぶ貝、春キャベツのスープパスタで一献

浅野さんで呑んだ後、蛍烏賊とつぶ貝、春キャベツのスープパスタで一献

 祝、ルメール騎手復活。さあ、久しぶりにネット投票するぞと思ったらパスワードが分かりません。。。何度か試したところ、制限がかかってしまった模様。こ、これは人生初、ウインズに行くしか。。。ちなみに、京都のウインズは祇園どすえ。

 兎にも角にも、

休日はお得な料金が16時までなので、15時50に滑り込んだ嫌な客です。

 雄町ですが重すぎず呑みやすく、牛タンと合わせてきゅーっ。奈良のお酒はチーズや

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猪塩漬けのカルボナーラ、新じゃがカレーマリネで一献

猪塩漬けのカルボナーラ、新じゃがカレーマリネで一献

 昨日は呑む→掃除→呑む→掃除→Aぇの生配信を見る→呑む→寝落ちからの夕食づくりでした。朝家で呑んで高倉屋さんで呑み、仕入れて掃除して、再び浅野さんへ飲みに行き、その後藤井大丸で仕入れ。藤井大丸さんの地下は酔い魚が売っているんです。

しらすが大量で安いのよ。行くと毎回かってしまいます。小分けにして冷凍しておきます。

こちらも小分け冷凍しました。からの、高知の猪を解凍し、薄切りにして

この後爆

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蛍烏賊と筍の大葉ジェノベーゼ、蛍烏賊生春巻きの大葉辛子酢味噌添えで一献

蛍烏賊と筍の大葉ジェノベーゼ、蛍烏賊生春巻きの大葉辛子酢味噌添えで一献

 みゃくみゃく様の声が発表され、想像よりも高いというか可愛らしいというかだったので驚いております。性別ない生き物(?)だと思いますが、どちらかといえば男の子よりだと思っていました。ところで、みゃ↑くみゃ↑くというアクセントで読んでいるのですが、どのアクセントが正しいのでしょうか。

ジャバ「そちらってホタテの発音おかしいよね」

 いやいや、仙台ではこの発音が正しいですよ。あなたが奈良弁なだけです

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福井へしこアヒージョと自家製ドライトマトのスパゲッティーニで一献

福井へしこアヒージョと自家製ドライトマトのスパゲッティーニで一献

 本日はポケ弁がありません。なぜならジャバが有休をとっているからです、まだぐーすか眠っているからです。憎い、憎い。
 あ、the timeを見ていて、値上げ前にブラックニッカボトルを買おうと思っていたのをすっかり忘れていたことを思い出したわ。。。そんな本日はエイプリルフールでもあるので、各企業のXを楽しみにしておりました。

今のところエバラさんが一番面白いです。

 バレンタインの返礼品福井のへ

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キャンベル缶のクラムチャウダーオムライス×勝山 伝 生

キャンベル缶のクラムチャウダーオムライス×勝山 伝 生

 雑誌の企画でAぇさん達がMBTI診断をされていたので、末ちゃまとの相性を測ってみるべく、やってみました。ええ、気持ちが悪いと言いたければ言えばいい。
 結果、「ISTJ-A管理者」でした。特徴として「誠実」「他の人の分まで頑張る」とあったので、心が無く、思いやりと言うものを前世に忘れてきた私は、全く当たっていないなと思いました。が、2度やってもそうだったので、そういうことなんだと思います。私と会

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キャンベル缶でクリームパスタ一献

キャンベル缶でクリームパスタ一献

 あ、生きてます。
 ただ、鼻水、咳、目からでる謎の液体が止まらないので、風邪?花粉症?もう何がなんだかの週末です。夜に咳が止まらないでいると、「死ぬの?死ぬの?」と言われます。僕じゃないですし、見たことないですけど、死にませんよ。

前日の鶏団子も入れ、あと粉チーズ、雪印バターでドーピングしました。

で、これだけだとビタミンと食物繊維をジャバにあてがえないので、

 大蔵大臣兼厚生大臣です。

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しらすと菜の花の和風パスタで一献

しらすと菜の花の和風パスタで一献

 おはようございますなのか何が何やらわかりません。なぜなら、昨晩ほぼ一睡もできなかったからです。咳が止まらない上に鼻水もとまらず、唾も呑み込めない。。。筋肉痛と吐き気もでてきたので、あれ?死ぬの?っと思いました。
 夜通し酷い咳をし、しまいにおえーっとか言っていたので、ジャバも壁ごしに怖かったと思います。

 ま、そんなこともあって本日のポケ弁はありません。

昨日の夕食です。和風は塩こんぶちょう

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