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Gutsヒロのスイーツ・ストーリー:当選!noteの繋がりの力で成し遂げたお話。

Gutsヒロのスイーツ・ストーリー:当選!noteの繋がりの力で成し遂げたお話。

Gutsヒロです。noteを始めてからもうそろそろ一年になる頃です。今ではnoteの人たちとの交流も増えてきて楽しいこの頃です。

今日のお話はCottaのレモンスイーツを作って写真を撮り、SNSに投稿する企画、「#ごきげんレモン」「#cottaプレゼントキャンペーン」に投稿して、

40人の当選者のうちの1人に選ばれました!次の写真が選ばれました。

美味しいレモンケーキの写真。このレモンケーキ

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Gutsヒロのスイーツ・ストーリー:夢の一歩から広がる未来

Gutsヒロのスイーツ・ストーリー:夢の一歩から広がる未来

Gutsヒロです。開業してからもう4ヶ月以上経ちました。「夢の一歩」から続く楽しい世界を感じている日々です。お菓子作りを通して沢山の人と出会い、思いを共有できていることに幸せに感じています。

そんな私ですが、今月から新たなチャレンジを沢山しています。

1つはネット販売やSNSの写真をうまく撮れるようにnoteで知り合った「ゆうか」様に、写真の撮り方を学ばせていただくことになりました。

ゆうか

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新商品紹介!爽やか夏のレモンケーキ

新商品紹介!爽やか夏のレモンケーキ

Gutsヒロです。夏の美味しいレモンケーキを販売致します!

この商品は、高知県にある「小田々農園」様の「自然農法イエローレモン」を使ったこだわりの詰まった一品です。

このレモンケーキの特徴は、「自然農法イエローレモン」を丸ごと使ったジャムが中に入っています。
「小田々農園」様の「自然農法イエローレモン」の皮は苦味がなく甘みがあり、噛み締めるととても爽やかな香りと風味が詰まった極上のレモンです。

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Gutsヒロのスイートフェア!

Gutsヒロのスイートフェア!

Gutsヒロです。今回のnoteでは「Gutsヒロのスイートフェア」を開催致します!

余談ですが、私の地元ではスイートフェアが3日連続で開催されました。すごい賑わいでした。昔の仲間や先生と会えて良かったです。

まず、久しぶりにレシピ公開を致します。
しかもそれは、簡単なティラミスの作り方だけど高級レストランの味を再現!
45秒で学べる作り方でチャレンジしてみたくなるレシピです。
今回はnote

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Gutsヒロのスイーツ・ストーリー:復活!腰痛克服、再び戻ってきた!

Gutsヒロのスイーツ・ストーリー:復活!腰痛克服、再び戻ってきた!

Gutsヒロです。前回の腰痛での休養を頂いてから大分良くなりました。沢山の方々から応援のメッセージを頂いたり、休止しているにも関わらずminneではアクセス数がとてもあって休養中の励みになりました。本当にありがとうございます!腰の不調に苦しみながらも、心はいつも皆様と共にあったことが本当に嬉しかったです。

現在の調子では、仕事にも復帰し、お菓子作りもできるようになりました。しかしながら正直にいう

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新商品!自然農法 土佐文旦のティグレケーキの販売開始のお知らせ

新商品!自然農法 土佐文旦のティグレケーキの販売開始のお知らせ

Gutsヒロです。私は現在、新たなチャレンジと向き合っていました。noteで出会った「小田々農園様」と「自然農法 土佐文旦」が私の人生に素晴らしい可能性を咲かせて頂きました。

前回の投稿「Gutsヒロのスイーツ・ストーリー:Gutsヒロと小田々農園様とのタッグ篇」から商品開発に向けて準備を行い、そして今日から、

自然農法 土佐文旦のティグレケーキの販売開始のお知らせ

をしたいと思います!

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夢の種が花開くといいなあ/NOTE作者とのやりとり

夢の種が花開くといいなあ/NOTE作者とのやりとり

Stay Dreaming Sweets :障害を超える、夢の一歩
さんの

Gutsヒロのスイーツ・ストーリー:夢の種が花開く。お菓子屋さんの開業篇にコメントしたら、ご返事があったので、またコメントした。

以下やりとり。

Stay Dreaming Sweets :障害を超える、夢の一歩

2024年2月24日 11:55

小田々農園様、素敵なコメントに感謝します!有機のゆずを使うことに関

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他のノートの作者から小田々農園の文旦をお褒めただいた

他のノートの作者から小田々農園の文旦をお褒めただいた

他のノートの作者から
小田々農園の自然農法の土佐文旦をお褒めただく
通販サイトでメッセージをいただいた。

その内容が感激的な褒め方であるだけでなく、
美味しそうな
文旦を使ったケーキの
素敵な写真までいただいた。

もちろん、
うちの文旦娘たちも
当然、私も大喜びだ。

味は人の好みによるから、
評価はさまざまだとしても、
これほど褒められると、
百姓冥利に尽きる。

Gutsヒロのスイーツ・ストーリー:Gutsヒロと小田々農園様とのタッグ篇

Gutsヒロのスイーツ・ストーリー:Gutsヒロと小田々農園様とのタッグ篇

Gutsヒロです。今回は投稿企画「#買ったわけ」をテーマからお話ししたいと思います。
それから、noteでの繋がりで「小田々農園様」とタッグを組んで、小田々農園様の季節の作物の「自然農法 土佐文旦」を使ったお菓子を紹介をします。

2週間ほど前に、小田々農園様からコメントをいただきました。私の作る柚子マドレーヌに感銘を受けていただいて、小田々農園で作られていて40年以上続いている有機柚子を使ったお

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有機ゆず/他の記事へのコメント20240223-4

有機ゆず/他の記事へのコメント20240223-4

Stay Dreaming Sweets :障害を超える、…さんの
Gutsヒロのスイーツ・ストーリー:夢の種が花開く。お菓子屋さんの開業篇
にコメントした。

以下コメント。

Stay Dreaming Sweets :障害を超える、…さん、初めまして。
いいねありがとうございます。
私も40年以上有機柚子農家で、
ゆずを愛していただける方に感謝します。
出来れば、有機のゆずを使っていただける

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