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旬の食材をいただく♫
こんばんは(^^)
Spice Herb凡のあいです。
すっかり桜も満開ですね♪
お天気がよかったのでお花見してきました(^^)
歩きながら桜をみて、よもぎやつくしがないか下をみてキョロキョロとあやしげな人だったかもしれません💦
旬の食材をいただくと、免疫力があがったり、栄養価の高いものが取れるのですごくおすすめです。
さらに、季節も感じさせてくれるので、食育にもいいですねー♫
本日はつくし
気持ちにもスパイスを♫
こんばんは(^^)
Spice Herb凡のあいです。
ぽかぽかのお天気に誘われてお散歩に行ってきました♫
家を出て10分くらい歩くと堤防があります♫
お目当ては『つくしちゃん』
上をみると桜の蕾がぷっくりとしていました♫
オオイヌフグリも♫
これは栗？
お目当てのつくしちゃんには出逢えませんでしたが、ゆったりした時間が過ごせました。
最近まで寒かったのにいつのまにやら春になってますね♫
旬の春キャベツで免疫力UP♫
こんばんは(^^)
Spice Herb凡のあいです。
お客さまから春キャベツいただきました♫
今日はデトックススープにしていただきます(^^)
キャベツに含まれる栄養素で代表的なのがビタミンU、傷んだ胃粘膜の修復をサポート
他にも肝臓の機能を助ける働きもあります。食物繊維の他、炭水化物、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ビタミンA、ビタミンK、ナイアシン、葉酸、ビタミンCなどのたくさんの栄
ダイエット中でも罪悪感なし！おはぎ
こんばんは(^^)
Spice Herb凡のあいです。
本日はとても過ごしやすいあったかい日でした(^^)
施設にいる母をお風呂に連れて行く日で、お風呂あがりは2人で汗だく💦になりました。
うちの母はあんこが大好きなので、今日はおはぎが食べたいとのこと^^;
なので、簡単オートミールおはぎを作りました♪
◇オートミール
◇米粉
◇お水
混ぜ混ぜして、電子レンジでチンです！
◇あんこ
◇きなこ
ダブル発酵食品♫しょうゆ麹で腸内環境を整える(^^)
こんばんは(^^)
Spice Herb凡のあいです。
しょうゆ麹が出来上がりました♫
わたしはいつもの食事に発酵食品を3種類摂取するのを心がけています(^^)
3種類の発酵食品を摂ることで、腸内環境を整えてくれる細菌が増えてくれます♫
しょうゆ麹は醤油が発酵食品、米麹が発酵食品なので、ダブル発酵なのです(^^)
さらに味がしっかりしているので、ドレッシングとして使用したり、醤油の代わりとして
神経を休めてくれる梅の香♫
こんばんは(^^)
Spice Herb凡のあいです。
先日、梅林公園に行ってきました♫
梅の香りをかぐと春がやってきたなーと感じられますねー(^^)
梅の花の香りにはジャスミンにも含まれている酢酸ベンジルという主成分に鎮静作用があり、神経をやすめて幸福感をもたらすという効果が(^^)
でもやっぱり、花より団子！
皆さん持ち寄りのオヤツをいただきました♫
早朝散歩、お花見楽しかったです♪
女性に嬉しい♫栄養素たっぷりブロッコリー(^^)
こんばんは(^^)
Spice Herb凡のあいです。
栄養価の高いブロッコリーは含まれている栄養素の種類がたくさんあります♫
多く含まれているのがビタミンCで、レモンより多いと言われています♪
ビタミンCはコラーゲンの生成のサポートや免疫力UP、葉酸は血液をつくるビタミンと言われていて、貧血気味の方、妊婦さんは積極的にとるとよいですね。
カリウムはむくみ解除、クロムは脂肪燃焼、
その他たん
デトックスハーブ、チャービル♫
こんばんは(^^)
Spice Herb凡のあいです。
解毒作用がアクティブになる春は冬の間に溜まった老廃物を新陳代謝があがり、デトックスするのに最適な季節です。
チャービルは、ビタミンC、鉄、ビタミンB群、マグネシウムなどのミネラル、カロテンなどが含まれていて、胃腸の調子を整えて消化吸収を助けてくれ、体内から毒素を排出したりする効能があります。その他には
◇整腸作用
◇疲労回復
◇血行改善