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駐在妻インターンってどんな人？【第8期vol.3 あやかさん（ベトナム在住）】
2023年8月、第8期インターンではフランス、オランダ、ドイツ、タイ、ベトナム、中国から参加の駐在妻が加わりました。8期駐在妻インターンメンバーへのインタビュー第3弾は、2021年12月からベトナムに駐在帯同中のあやかさんのご紹介です。
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はじめに８期インターンのチームミ
ベトナム伝統料理Lẩu ếchラゥエック
1.Lẩuếchラゥエックの特徴その特徴は、主に、カエルを使ったホットポット（鍋料理）であることです。
Lẩu ếchラゥエックは、ベトナム語で「カエルの鍋」を意味します。鍋の中には、カエルの肉や内臓、野菜、スパイス、ハーブがたっぷりと入っており、独特の風味と香りがあります。
2. その歴史性と地域性Lẩu ếchラゥエックは、ベトナムの伝統的な料理であり、特にベトナム北部で人気があります。
-かつて住み・働いた街へ- 第二の故郷ベトナム ダナン再訪旅録 ~発展する国と、変わらない素朴さと、郷愁と
前々職の仕事の都合で2015年〜出張で初めて訪れ、出向で3ヶ月腰を据えて働き、現地法人の社員になって1年半勤務。日本に帰国した後も定期的に出張で訪れていた土地である、ベトナム・ダナンに4年ぶりに行ってきました。
出張で訪れた土地こそいくつかあれど、長期間現地で暮らすという経験をしたのはダナンがはじめて。
ゆえに、「かつで自分が暮らしていた土地を再訪する」というのもはじめてのこと。
ゆかりのある