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#イチオシのおいしい一品

パンには幸福が詰まっている

パンには幸福が詰まっている

パン。
なんであんなに美味しいの? パン。

そう。何を隠そう私はパンが大好きだ。

とはいえ、毎日食べたりはしないし、たまに買ってきて食べるだけだけど。

用事があったその日、私は福岡市中央区六本松まで出かけた。
平日に六本松に行くと必ず立ち寄りたいのが、パン屋さん。

今日は、大人買いするんだ! パンを!
ということで、大量にパンを購入。私はトレーにギッチギチにパンを乗せた。

いっぱい買った

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カレーをめぐる冒険

カレーをめぐる冒険

食べ慣れたカレーを見つめた夫が、突然、私に胸のうちを教えてくれた。

「カレーは、具がない方が好きなんだ」

あまりの衝撃的な言葉に、私は自分の耳を疑った。私は彼の前に、何度具がごろっと入ったカレーを出しただろうか。私は思い出せなかった。数えきれないかもしれないし、数えたことがないだけかもしれない。

彼の口から放たれた言葉は、あまりに自然だった。でも、具沢山のカレーを作る女に吐くには勇気が必要だ

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でかいしめじtoカニカマdeアヒージョ

でかいしめじtoカニカマdeアヒージョ

スーパーで見かけると手にとりたくなるものがある。

それはでかいしめじである。

その名もぶなクイーン。
立派な名に恥じないしっかりとした大きなしめじだ。
食べ応えもあり、そして美味しい。

とある日の夕暮れ、今日のつまみは何にしようかとスーパーを徘徊していると、私はぶなクイーンを見つけた。100gぐらい入っていそうな量のぶなクイーンが一袋99円で売られていた。こりゃ買うしかないやろ、と私はぶなク

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豆腐に合うもの選手権開催!

豆腐に合うもの選手権開催!

豆腐ってすごくない?
豆腐考えた人、やばくない?

あの、かったい大豆をよ、わざわざ一晩水につけておくわけやん。
それでさ、すりつぶすわけよ。
そしたらまた水入れるんやろ?
そんで、焦げんように混ぜながら煮て、弱火でも煮るんやろ? 知らんけど。
そしたら、なんか布かなんかで漉して、豆乳とオカラに分けるんやったっけ。
で、にがりを入れるんだって。
それで、なんか型に入れて固めるんだって。

すごすぎ

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ジャックダニエルdeコーク

ジャックダニエルdeコーク

たまに我が家に現れる、ジャックなダニエル。
そいつはテネシーなウイスキー。

そして我が家に常備されている、コカなコーラ。
あいつはオリジナルなテイスト。

この二つが出会ったら、もちろん、それは……
HI!COKE!
HEY!JACK!

コークハイではない。
ジャックダニエル&コカ・コーラ。

と言いたいところだが、これは、市販で販売されているジャックダニエル&コカ・コーラとは、実は異なるもの

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天平キムチ

天平キムチ

メガドンキに行ったら、美味しそうなキムチが売っていた。
店舗内で店頭販売していたのだ。

マツコの知らない世界で紹介されました!
と書いてあって、ついつい足を止めてしまい、店員さんに捕まった。

なかなかお目にかかれないキムチなら買ってみるか〜と思いつつ、100gあたり350円〜650円(私記憶)という値段を見て、こんなに高いの?と正直思ってしまった。しかし、次々に出される味見の数々に「買いません

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あったかくてつめたい至福の時間

あったかくてつめたい至福の時間

たまには肝臓も休みたい。

そんな声が聞こえてきそうな慌ただしい12月の夜。
もちろん休肝日は設けているけれど……。
肝臓の気持ちを知りつつも、冬になるとこっそり飲みたくなるのは、あったかいお酒。

全ての家事も終えて、お風呂にも入って、あたたかい部屋で過ごす夜。
夫も子どももそれぞれの部屋に入って、リビングには私ひとり。

私はお湯を沸かして、グラスにウイスキーを注ぐ。
お湯が沸きすぎないように

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ぬか漬けデビュー

ぬか漬けデビュー

念願のぬか漬けデビューを果たすことができた。

初めてのぬか漬けは、定番のきゅうりと大根。

昨晩から漬けておいたきゅうりと大根を取り出し、さっと洗う。
どのくらいの厚みが美味しいのかよくわからなかったので、適当にスライスした。

少し水分の抜けたポリポリとした食感に、鼻から抜ける酸味。

きゅうりの方は少し漬け時間が長かったのか、塩味が強かったような気もしたが、ビールのアテにちょうどよく、きゅっ

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ヒミツの女子会

ヒミツの女子会

かんぱ〜い

予定外の乾杯だった。

その日は息子の学校行事のために私は休みをとっていて、母を誘ってランチをする予定にしていた。

私の妹の子どもも私の息子と同じ小学校に通っている。
私も妹もフルタイムで仕事をしているので、学校行事のために終日休みを取ることは少ない。
その日は、妹も休みが取れたということだったらしい。

せっかくだから、みんなでランチをしようということになった。

私たちはランチ

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