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#Voicy
引き算の。チャレンジ、
今朝、聴いたラジオ（voicy）からの気づきを書き残しておきます。
では。
佐々木俊尚さんのは、よく聴いています。
和食的人生の快楽。
ってことなのですが、
話的には、
料理には引き算的なのと足し算的なのがあるよね。という話。
ここでは料理の話をしたいわけではないのですが、
後半の生活にも展開するところ。でなるほど。
料理では、
カレーは、比較的足し算。複雑な味をちょい足しとかで足して
今朝、聴いたラジオ（voicy）からの気づきを書き残しておきます。
では。
佐々木俊尚さんのは、よく聴いています。
和食的人生の快楽。
ってことなのですが、
話的には、
料理には引き算的なのと足し算的なのがあるよね。という話。
ここでは料理の話をしたいわけではないのですが、
後半の生活にも展開するところ。でなるほど。
料理では、
カレーは、比較的足し算。複雑な味をちょい足しとかで足して
