記事一覧
アデリアレトロのグラスを買う
アデリアレトロの脚つきグラスを買った。
焼き物の名産地で手に入れたカップは元からいくつか持っていたが、冷たいものを飲むためのグラスは安い汎用品しかなかった。
そこで少しいいグラスもほしかったのだが、ウイルス的なアレがアレなのであまり遠方に観光に行けず、どうやったら少しいいグラスを手に入れられるか悩んでいた。
そんな時アデリアレトロのグラスを見つけたので、特に小樽ガラスや沖縄ガラスのような工芸
世界観の癖が強い飲食店
飲食店とは、いわばひとつの世界のようなものである。
その世界の王である店長が、メニューはもちろん店の飾りもコンセプトも決めることができる。
つまり飲食店を訪れるということは、店長の作りだした世界にお邪魔するということにほかならない。
当然その世界は王の思うように作られているのだが、時々「この世界、癖が強いな」と思うことがある。
居心地のいい店やお洒落な店は正直いくらでもあるので、今回は「世
ご当地の「甘味」からおやつのヒントを得よう
地方には、全国区にはなっていない様々な「甘味」がある。
そういった「甘味」を見ていって、日頃のおやつに取り入れられそうなアイデアがないかを探そうというのがこの記事の目的だ。
地方で比較的よく見る例として、ソフトクリームに醤油や味噌を入れるというものがある。
当然地元の方が普段からソフトクリームに醤油や味噌を入れているというわけではない。醸造で栄えた場所で、名物をアピールするために作られる商品
【クイズ】海鮮で金銭感覚をみがこう
経験を積み重ねていかないと決して身につかないもののひとつに、金銭感覚というものがある。
例えば、若者が独り立ちして一人暮らしを始めると、分かっていそうで分かっていなかった金銭感覚のズレにしばしばおどろかされることになる。
牛肉がそれなりに高いのは知っていたが、比べると豚肉はかなり安い。それに対して野菜は、お腹にたまりにくいくせに高い。納豆や卵は栄養満点なのにおどろくほど安い。下手に料理するより