宮崎県の秘境・椎葉村「菓te-ri」のnote

日本三大秘境の宮崎県椎葉村で「菓te-ri」という小さな製菓店を運営しています。店主の…

宮崎県の秘境・椎葉村「菓te-ri」のnote

日本三大秘境の宮崎県椎葉村で「菓te-ri」という小さな製菓店を運営しています。店主の椎葉昌史が編集長となり、私たちの活動をはじめ、宮崎の豊かな食文化を支える生産者さんにフォーカスする記事や、椎葉村についてのコラムをお届けします。全ては生産者、製造者、お客様の三方よしの輪の為に。

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    宮崎バターサンド 秘蜜&5種詰合せ 10個入【送料込】

    ※一番最後、下記の注意事項を必ずお読みの上、ご注文をお願いいたします。 ※※注文から1週間以内の発送です。 日本で一番山奥のお菓子店から高千穂発酵バターを100%使用した、深いコクの「幻のバターサンド」をお届け。 ~~~~~~~~~お客様の声~~~~~~~~~ ・「予想より早く送って頂けて、とても嬉しいです。とても美味しいと友人からも喜んでもらえています♥️」 ・「バター感すごいのに、さっぱりとした後味で、とてもおいしかったです。」 ・「予想通りの美味しさ、期待を裏切りませんでした。幸せです。」 (お客様の声より引用) ~~~~~~~宮崎バターサンドは~~~~~~~ 日本三大秘境椎葉村でしか常時販売していない為、中々手に入れることが難しいお菓子ですが、毎週日曜日にこちらの公式ショップのみで購入することができます。1つ1つ出作りで製造しており製造後すぐ冷凍保存しておりますので不要な添加物を使用しておりません。 ~~~~~~~~~~受賞歴~~~~~~~~~~ 第10回チームシェフコンクール 審査員特別賞(最高賞) ~~~~~~~~メディア掲載情報~~~~~~~~ NHK「あさイチ」、KBC「アサデス。」、その他多数のメディア ~~~~~~~~~商品の詳細~~~~~~~~~ 宮崎バターサンド 秘蜜&5種詰合せ 10個入 40g×10個 ※ギフト箱に入っております、贈り物に最適です。 新商品の秘蜜のバターサンドと 栗、レーズン、ショコラ、ミルク、塩キャラメルを1個ずつお入れします。 賞味期限:発送日から期限が10日以上 アレルギー物質:小麦粉、乳、卵 ※チルド(冷蔵)にて発送となります。 ~~~~~~~~~~商品の特徴~~~~~~~~~~ 【高千穂牧場発酵バター100%使用】 「マツコの知らない世界」でマツコ・デラックスさんも大絶賛だった、宮崎県高千穂発酵バターを贅沢に使用しております。特徴は原料の生クリームを36時間もかけて発酵熟成させて作ったバターでとても香りが高いです。最高の素材と発酵バターが織りなす至福のハーモニーを、是非とも女性の大事な大事なティータイムに味わって欲しいです。 【SDGsの取組】 「宮崎バターサンド」はSDGsの取組として、食品ロスを減らすため過剰に在庫を製造しない、受注製造を行っております。当オンラインショップでも受注してから製造し送付する形をとっており、賞味期限切れで商品を廃棄するということを無くす取組を行っております。販売開始から40万個程度製造しておりますが賞味期限切れでの破棄はゼロでございます。 ~~~~~~~~注意事項~~~~~~~~ よくお問合せいただきます。必ずお読みください。 ※チルド(冷蔵)にて発送となります。 ※商品の発送は注文日から1週間以内になります。(日曜日ご注文の場合、月曜日~日曜日の発送) 発送後のキャンセル、注文内容の変更はできかねます。発送後のキャンセル、ご注文内容の変更があった場合、送料はお客様のご負担になります。ご了承ください。 日付指定の受付をお断りしております。 (※備考欄に希望日を入力されましてもご対応出来かねますのでご了承ください) ※繁忙期などは発送が遅れることがあります。急ぎの方は事前にご相談お願いいたします。 時間指定のみご対応できますのでご希望の方はご記入くださいませ。 ※当店の商品は送料込みですが、ご注文いただいた商品は、一緒にご注文いただいた分ごとの発送になります。それぞれ発送する場合、または発送先が異なる場合は1つずつご注文下さいませ。 ※中身の変更は受け付けておりません。 ※有料ラッピングは包装してリボンになります。(必ずオプションにてラッピングをお選びください。備考欄に記載されましても対応できかねます。) メッセージカード等のサービスは行っておりません。 のしをご希望の方は備考欄に必要事項をご記入下さい。 ※ご請求先とお届け先が異なる場合、送り状にはご請求先様の名前のみ記載されます。住所は菓te-riの住所が記載されますのでご注意ください。
    3,850円
    菓te-ri【カテ―リ】
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    宮崎バターサンド 秘蜜&5種詰合せ 10個入×2箱【送料込】

    ※一番最後、下記の注意事項を必ずお読みの上、ご注文をお願いいたします。 ※※注文から1週間以内の発送です。 日本で一番山奥のお菓子店から高千穂発酵バターを100%使用した、深いコクの「幻のバターサンド」をお届け。 ~~~~~~~~~お客様の声~~~~~~~~~ ・「予想より早く送って頂けて、とても嬉しいです。とても美味しいと友人からも喜んでもらえています♥️」 ・「バター感すごいのに、さっぱりとした後味で、とてもおいしかったです。」 ・「予想通りの美味しさ、期待を裏切りませんでした。幸せです。」 (お客様の声より引用) ~~~~~~~宮崎バターサンドは~~~~~~~ 日本三大秘境椎葉村でしか常時販売していない為、中々手に入れることが難しいお菓子ですが、毎週日曜日にこちらの公式ショップのみで購入することができます。1つ1つ出作りで製造しており製造後すぐ冷凍保存しておりますので不要な添加物を使用しておりません。 ~~~~~~~~~~受賞歴~~~~~~~~~~ 第10回チームシェフコンクール 審査員特別賞(最高賞) ~~~~~~~~メディア掲載情報~~~~~~~~ NHK「あさイチ」、KBC「アサデス。」、その他多数のメディア ~~~~~~~~~商品の詳細~~~~~~~~~ 宮崎バターサンド 秘蜜&5種詰合せ 10個入 40g×10個×2箱 ※ギフト箱に入っております、贈り物に最適です。 新商品の秘蜜のバターサンドと 栗、レーズン、ショコラ、ミルク、塩キャラメルを1個ずつお入れします。 賞味期限:発送日から期限が10日以上 アレルギー物質:小麦粉、乳、卵 ※チルド(冷蔵)にて発送となります。 ~~~~~~~~~~商品の特徴~~~~~~~~~~ 【高千穂牧場発酵バター100%使用】 「マツコの知らない世界」でマツコ・デラックスさんも大絶賛だった、宮崎県高千穂発酵バターを贅沢に使用しております。特徴は原料の生クリームを36時間もかけて発酵熟成させて作ったバターでとても香りが高いです。最高の素材と発酵バターが織りなす至福のハーモニーを、是非とも女性の大事な大事なティータイムに味わって欲しいです。 【SDGsの取組】 「宮崎バターサンド」はSDGsの取組として、食品ロスを減らすため過剰に在庫を製造しない、受注製造を行っております。当オンラインショップでも受注してから製造し送付する形をとっており、賞味期限切れで商品を廃棄するということを無くす取組を行っております。販売開始から40万個程度製造しておりますが賞味期限切れでの破棄はゼロでございます。 ~~~~~~~~注意事項~~~~~~~~ よくお問合せいただきます。必ずお読みください。 ※チルド(冷蔵)にて発送となります。 ※商品の発送は注文日から1週間以内になります。(日曜日ご注文の場合、月曜日~日曜日の発送) 発送後のキャンセル、注文内容の変更はできかねます。発送後のキャンセル、ご注文内容の変更があった場合、送料はお客様のご負担になります。ご了承ください。 日付指定の受付をお断りしております。 (※備考欄に希望日を入力されましてもご対応出来かねますのでご了承ください) ※繁忙期などは発送が遅れることがあります。急ぎの方は事前にご相談お願いいたします。 時間指定のみご対応できますのでご希望の方はご記入くださいませ。 ※当店の商品は送料込みですが、ご注文いただいた商品は、一緒にご注文いただいた分ごとの発送になります。それぞれ発送する場合、または発送先が異なる場合は1つずつご注文下さいませ。 ※中身の変更は受け付けておりません。 ※有料ラッピングは包装してリボンになります。(必ずオプションにてラッピングをお選びください。備考欄に記載されましても対応できかねます。) メッセージカード等のサービスは行っておりません。 のしをご希望の方は備考欄に必要事項をご記入下さい。 ※ご請求先とお届け先が異なる場合、送り状にはご請求先様の名前のみ記載されます。住所は菓te-riの住所が記載されますのでご注意ください。
    6,700円
    菓te-ri【カテ―リ】
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    宮崎バターサンド&バターケーキ詰合せ10個【送料込】

    ※一番最後、下記注意事項を必ずお読みの上、ご注文お願いいたします。 ※※ご注文後1週間以内の発送です。 日本で一番山奥のお菓子店から高千穂発酵バターを100%使用した、深いコクの「幻のバターサンド」をお届け。 ~~~~~~~~~お客様の声~~~~~~~~~ ・「予想より早く送って頂けて、とても嬉しいです。とても美味しいと友人からも喜んでもらえています♥️」 ・「バター感すごいのに、さっぱりとした後味で、とてもおいしかったです。」 ・「予想通りの美味しさ、期待を裏切りませんでした。幸せです。」 (お客様の声より引用) ~~~~~~~宮崎バターサンドは~~~~~~~ 日本三大秘境椎葉村でしか常時販売していない為、中々手に入れることが難しいお菓子ですが、毎週日曜日にこちらの公式ショップのみで購入することができます。1つ1つ出作りで製造しており製造後すぐ冷凍保存しておりますので不要な添加物を使用しておりません。 ~~~~~~~~~~受賞歴~~~~~~~~~~ 第10回チームシェフコンクール 審査員特別賞(最高賞) ~~~~~~~~メディア掲載情報~~~~~~~~ NHK「あさイチ」、KBC「アサデス。」、その他多数のメディア ~~~~~~~~~商品の詳細~~~~~~~~~ バターサンド5個&バターケーキ5個詰合せセット バターサンド40g×5個 バターケーキ40g×5個 ※ギフト箱に入っております、贈り物に最適です。 栗、いちご、日向夏、レーズン、ショコラ、ミルク、完熟マンゴー、珈琲、チーズ、あんこ、お芋、塩キャラメル、釜炒り茶からランダムでお入れします。 賞味期限:発送日から期限が10日以上 アレルギー物質:小麦粉、乳、卵 ※チルド(冷蔵)にて発送となります。 ~~~~~~~~~~商品の特徴~~~~~~~~~~ 【高千穂牧場発酵バター100%使用】 「マツコの知らない世界」でマツコ・デラックスさんも大絶賛だった、宮崎県高千穂発酵バターを贅沢に使用しております。特徴は原料の生クリームを36時間もかけて発酵熟成させて作ったバターでとても香りが高いです。最高の素材と発酵バターが織りなす至福のハーモニーを、是非とも女性の大事な大事なティータイムに味わって欲しいです。 【SDGsの取組】 「宮崎バターサンド」はSDGsの取組として、食品ロスを減らすため過剰に在庫を製造しない、受注製造を行っております。当オンラインショップでも受注してから製造し送付する形をとっており、賞味期限切れで商品を廃棄するということを無くす取組を行っております。販売開始から40万個程度製造しておりますが賞味期限切れでの破棄はゼロでございます。 ~~~~~~~~注意事項~~~~~~~~ よくお問合せいただきます。必ずお読みください。 ※チルド(冷蔵)にて発送となります。 ※商品の発送は注文日の翌日から1週間以内になります。(日曜日ご注文の場合、月曜日~日曜日の発送) 日付指定の受付をお断りしております。 (※備考欄に希望日を入力されましてもご対応出来かねますのでご了承ください) ※繁忙期などは発送が遅れることがあります。急ぎの方は事前にご相談お願いいたします。 時間指定のみご対応できますのでご希望の方はご記入くださいませ。 ※当店の商品は送料込みですが、ご注文いただいた商品は、一緒にご注文いただいた分ごとの発送になります。それぞれ発送する場合、または発送先が異なる場合は1つずつご注文下さいませ。 ※中身の変更は受け付けておりません。 ※有料ラッピングは包装してリボンになります。(必ずオプションにてラッピングをお選びください。備考欄に記載されても対応できかねます。) ※メッセージカード等のサービスは行っておりません。 のしをご希望の方は備考欄に必要事項をご記入下さい。
    3,550円
    菓te-ri【カテ―リ】

記事一覧

菓te-riの新商品紹介

おはようございます。お久ぶりでございます。 編集長の椎葉です、本日は菓te-riの新商品紹介をさせていただきます。 今回ご紹介するのは6月1日に椎葉の店舗のみで販売と…

菓te-riの新作!「宮崎バターケーキ」がお披露目

編集長兼「菓te-ri」店主の椎葉昌史です。 今回も宮崎バターケーキについてお伝えします。遂に遂に、新商品「宮崎バターケーキ」が6月24日販売となりました。 ※当初は4月…

椎葉の大自然を肌で感じる!「渓流釣り」にチャレンジ

椎葉村は、全国有数の照葉樹林があり、耳川や一ツ瀬川の上流がある自然豊かな村です。今回は、そんな自然の中で行う「渓流釣り」についてお届けしたいと思います! 渓流釣…

青年たちの鯉のぼり

椎葉の山々では、そこかしこで新緑が芽吹くこの季節。冬の間の茶色っぽい景色が一転、今ではどちらを向いても山の黄緑色が日に日に増え、毎年ながらその生命力には驚かされ…

待望の新商品。近日販売スタート!

久しぶりの編集長通信となり申し訳ございません! 編集長兼「菓te-ri」店主の椎葉昌史です。今回は新商品についてお伝えします。 遂に遂に、菓te-ri待望のお菓子がお目見…

村民なら皆歌える! 地域に息づく民謡「ひえつき節」

椎葉村には多くの民謡が残っていますが、中でも特に有名なのが「ひえつき節」です。 「庭の山椒(さんしゅう)の木 鳴る鈴かけて」という歌詞で始まるこの歌は、あの美空…

椎葉のソウルフード? ひえつきから感じる椎葉の人の生きる強さ

日本人の主食といえば、お米です。日本中の田んぼで毎年お米が作られ、毎日の食事でお米を食べることは、私たちにとって今や当たり前の習慣となっています。 そんな当たり…

椎葉の冬は神楽 椎葉神楽で見つめ直す、暮らしの中のしあわせ

12月に入り、椎葉村もぐっと寒くなってきました。 「宮崎県だから、暖かいんでしょ?」と思われる方も多いようですが、椎葉村は山の奥の奥、それも秘境と呼ばれるような山…

「椎葉さん」と「那須さん」 椎葉村の名字が語る、村最大のロマン

 先日、宮崎のローカルバラエティ番組「よかばん!!」でも取り上げられたという“椎葉村の謎”を、みなさんはご存知でしょうか。  椎葉村に足を踏み入れると必ず出会っ…

宮崎フルーツバターでお菓子作りを楽しもう!〜ドーナツ編〜

今回のnoteは「菓te-ri」人気商品の一つ、フルーツバターを使ったお菓子作り企画の第2弾になります! フルーツバターは「宮崎バターサンドのクリームだけ欲しい!」という…

大分トキハ本店、大丸福岡天神店へ出店してきました!

こんにちは、最近は「鎌倉殿の13人」にハマりまくってる編集長兼「菓te-ri」店主の椎葉昌史です。今回は先日行った催事の様子をお伝えします。 9月22日~10月4日に大分ト…

宮崎フルーツバターでお菓子作りを楽しもう!〜チーズケーキ編〜

今回のnoteは「菓te-ri」人気商品の一つ、宮崎フルーツバターについて。 フルーツバターは「宮崎バターサンドのクリームだけ欲しい!」という声から生まれた商品で宮崎を…

台風14号で失われた、当たり前の日常を取り戻す〜復興へ向けた椎葉村民のレジリエンス〜

〜記事の最下部に災害義援金の情報を掲載しております〜  全国各地、そして宮崎県内でも猛威をふるった過日の台風14号。椎葉村での被害も、甚大なものとなりました。道路…

つくる喜び、届ける喜び〜小さなお菓子屋さん「菓te-ri」の新しいスタッフ

どうして彼女は菓te-riに?——菓te-riで働くことになったきっかけは? もともとは、地元の延岡市で介護の仕事をしていました。その頃から、菓te-riには手伝いによく来てい…

宮崎バターサンド、遂に九州各地に旅に出ます!【編集長だより〜9月号〜】

皆様こんにちは!編集長の椎葉です。 今回は当店の催事イベントのお知らせです。宮崎市内での販売では無く、昨年に引き続き福岡県、そして初上陸の大分県と2か所で同時にバ…

椎葉村の観光スポットvol.6 椎葉の歴史の奥深さに触れる「椎葉厳島神社」と「民俗芸能博物館」

椎葉厳島神社と、それに隣接した椎葉民俗芸能博物館は、椎葉村の歴史や文化を知るにはうってつけの観光名所です。上椎葉地区の中心部、以前ご紹介した「鶴富屋敷」のすぐお…

菓te-riの新商品紹介

菓te-riの新商品紹介

おはようございます。お久ぶりでございます。
編集長の椎葉です、本日は菓te-riの新商品紹介をさせていただきます。
今回ご紹介するのは6月1日に椎葉の店舗のみで販売となりました、「秘蜜のバターサンド」です。

秘蜜のバターサンドは日本三大秘境・椎葉村の希少な食材である二ホンミツバチの蜂蜜【椎葉の秘蜜】を100%使用したバターサンド、店舗を構える日本三大秘境椎葉村は伝統的な養蜂文化が今に残る蜂蜜の産

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菓te-riの新作!「宮崎バターケーキ」がお披露目

菓te-riの新作!「宮崎バターケーキ」がお披露目

編集長兼「菓te-ri」店主の椎葉昌史です。
今回も宮崎バターケーキについてお伝えします。遂に遂に、新商品「宮崎バターケーキ」が6月24日販売となりました。
※当初は4月中の販売を予定しておりましたが遅れてしまいました。、申し訳ございません。

宮崎で作られている高千穂発酵バターを100%使用した、バターが主役の「宮崎バターケーキ」。
とても贅沢なバターケーキに仕上がりました。個包装を開けた瞬間か

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椎葉の大自然を肌で感じる!「渓流釣り」にチャレンジ

椎葉の大自然を肌で感じる!「渓流釣り」にチャレンジ

椎葉村は、全国有数の照葉樹林があり、耳川や一ツ瀬川の上流がある自然豊かな村です。今回は、そんな自然の中で行う「渓流釣り」についてお届けしたいと思います!

渓流釣りとは、山や川など自然の中に流れる渓流で、ヤマメや鮎などの魚を釣るスポーツのこと。釣り人は渓流での水の流れや状況を読み取りながら正確なキャストを行う必要があるので、技術も求められるんです。

そんな渓流釣りの人たちが一度は訪れたいと思う地

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青年たちの鯉のぼり

青年たちの鯉のぼり

椎葉の山々では、そこかしこで新緑が芽吹くこの季節。冬の間の茶色っぽい景色が一転、今ではどちらを向いても山の黄緑色が日に日に増え、毎年ながらその生命力には驚かされます。

この時期になると、上椎葉の耳川沿いでは鯉のぼりがあがります。この鯉のぼりの仕掛け人は、椎葉村青年会に所属する椎葉の若者たちです。

椎葉村には、全国でも数が少なくなってきている「青年団」が今なお組織されており、その活動を受け継いで

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待望の新商品。近日販売スタート!

待望の新商品。近日販売スタート!

久しぶりの編集長通信となり申し訳ございません!
編集長兼「菓te-ri」店主の椎葉昌史です。今回は新商品についてお伝えします。

遂に遂に、菓te-ri待望のお菓子がお目見えとなります。

その名も「宮崎バターケーキ」です!

一言でいうと、高千穂発酵バターを100%使用したフィナンシェのちょっと大きいやつです。

ラインナップはプレーン、栗、柚子の3種類となっています。

なぜ栗と柚子なのか

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村民なら皆歌える! 地域に息づく民謡「ひえつき節」

村民なら皆歌える! 地域に息づく民謡「ひえつき節」

椎葉村には多くの民謡が残っていますが、中でも特に有名なのが「ひえつき節」です。

「庭の山椒(さんしゅう)の木 鳴る鈴かけて」という歌詞で始まるこの歌は、あの美空ひばりさんも歌っており、日本の代表的民謡として知られています。

そんな「ひえつき節」発祥の地とされる椎葉村。毎年9月には「ひえつき節日本一大会」が開催され全国から多くの参加者が集まることからも、日本中で愛されてきた民謡だということがわか

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椎葉のソウルフード? ひえつきから感じる椎葉の人の生きる強さ

椎葉のソウルフード? ひえつきから感じる椎葉の人の生きる強さ

日本人の主食といえば、お米です。日本中の田んぼで毎年お米が作られ、毎日の食事でお米を食べることは、私たちにとって今や当たり前の習慣となっています。

そんな当たり前について考えを巡らせることがほとんどない暮らしの中で、椎葉への移住者である筆者は、実はそれがいかにありがたいことかに気付かされ、感謝の気持ちが湧いてきた体験がありました。それが「ひえつき」です。

民謡「ひえつき節」発祥の地といわれてい

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椎葉の冬は神楽 椎葉神楽で見つめ直す、暮らしの中のしあわせ

椎葉の冬は神楽 椎葉神楽で見つめ直す、暮らしの中のしあわせ

12月に入り、椎葉村もぐっと寒くなってきました。

「宮崎県だから、暖かいんでしょ?」と思われる方も多いようですが、椎葉村は山の奥の奥、それも秘境と呼ばれるような山間地ですから、頻繁に雪が積もる地域も多く「そろそろ車のタイヤはスタッドレスに履き替えないと」なんて話をしているシーズンです。

さて、椎葉村の冬といえば、なんといっても「神楽」。毎年11月の終わりから12月にかけて、村内のあちこちで神楽

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「椎葉さん」と「那須さん」 椎葉村の名字が語る、村最大のロマン

「椎葉さん」と「那須さん」 椎葉村の名字が語る、村最大のロマン

 先日、宮崎のローカルバラエティ番組「よかばん!!」でも取り上げられたという“椎葉村の謎”を、みなさんはご存知でしょうか。

 椎葉村に足を踏み入れると必ず出会ってしまう、ある謎。それは、「椎葉村は『椎葉さん』であふれている」という事実です。

 実に村民の約30%が「椎葉」さん。次いで第2位は「那須」さんで、村民の約20%にあたります。

 職場でもご近所でも同じ名字があまりに多いので、椎葉村で

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宮崎フルーツバターでお菓子作りを楽しもう!〜ドーナツ編〜

宮崎フルーツバターでお菓子作りを楽しもう!〜ドーナツ編〜

今回のnoteは「菓te-ri」人気商品の一つ、フルーツバターを使ったお菓子作り企画の第2弾になります!

フルーツバターは「宮崎バターサンドのクリームだけ欲しい!」という声から生まれた商品で宮崎を代表する完熟マンゴー、日向夏、いちごの3種のフレーバーを販売しています。バターも贅沢な発酵バターを使用して、リッチな味わいなのが特長です。

「せっかくのおいしい宮崎フルーツバター、パンに塗って食べるだ

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大分トキハ本店、大丸福岡天神店へ出店してきました!

大分トキハ本店、大丸福岡天神店へ出店してきました!

こんにちは、最近は「鎌倉殿の13人」にハマりまくってる編集長兼「菓te-ri」店主の椎葉昌史です。今回は先日行った催事の様子をお伝えします。
9月22日~10月4日に大分トキハ本店、9月28日~10月3日に大丸福岡天神店に出店してきました。トキハ本店は初出店でしたが多くのお客様にご来店いただきました。

トキハ本店には全国からさまざまな店舗が集まっていることもあり、初めて目にする店舗様も多く学びを

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宮崎フルーツバターでお菓子作りを楽しもう!〜チーズケーキ編〜

宮崎フルーツバターでお菓子作りを楽しもう!〜チーズケーキ編〜

今回のnoteは「菓te-ri」人気商品の一つ、宮崎フルーツバターについて。

フルーツバターは「宮崎バターサンドのクリームだけ欲しい!」という声から生まれた商品で宮崎を代表する完熟マンゴー、日向夏、いちごの3種のフレーバーを販売しています。バターも贅沢な発酵バターを使用して、リッチな味わいなのが特長です。

普段はトーストやパンケーキなどと一緒に食べていらっしゃる方も多いと思うのですが、せっかく

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台風14号で失われた、当たり前の日常を取り戻す〜復興へ向けた椎葉村民のレジリエンス〜

台風14号で失われた、当たり前の日常を取り戻す〜復興へ向けた椎葉村民のレジリエンス〜

〜記事の最下部に災害義援金の情報を掲載しております〜

 全国各地、そして宮崎県内でも猛威をふるった過日の台風14号。椎葉村での被害も、甚大なものとなりました。道路の崩落や土砂崩れなどは、村道・林道を合わせると270箇所以上にのぼり、その他にも農地や山腹、商工業施設などに大きな被害が及びました。その被害総額は、現時点で80億円を超える見込みだといいます。

 台風の通過後、すぐに地元消防団による復

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つくる喜び、届ける喜び〜小さなお菓子屋さん「菓te-ri」の新しいスタッフ

つくる喜び、届ける喜び〜小さなお菓子屋さん「菓te-ri」の新しいスタッフ

どうして彼女は菓te-riに?——菓te-riで働くことになったきっかけは?
もともとは、地元の延岡市で介護の仕事をしていました。その頃から、菓te-riには手伝いによく来ていたんです。実は、店主昌史さんの奥さん・美夏ちゃんとは、幼稚園の頃からの同級生で。「店を手伝いに来ん?」と誘ってもらったのがきっかけです。

——菓te-riでのお仕事はいかがですか?
元々、お菓子作りは好きで、家でも休日にク

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宮崎バターサンド、遂に九州各地に旅に出ます!【編集長だより〜9月号〜】

宮崎バターサンド、遂に九州各地に旅に出ます!【編集長だより〜9月号〜】

皆様こんにちは!編集長の椎葉です。
今回は当店の催事イベントのお知らせです。宮崎市内での販売では無く、昨年に引き続き福岡県、そして初上陸の大分県と2か所で同時にバターサンドを販売することになりました!

トキハ本店【大分県】
9月22日~10月4日に大分県大分市にある「トキハ本店」で開催される催事「全国うまいもの大会」にて、宮崎バターサンド、宮崎フルーツバターを販売いたします。
「大分の百貨店と

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椎葉村の観光スポットvol.6 椎葉の歴史の奥深さに触れる「椎葉厳島神社」と「民俗芸能博物館」

椎葉村の観光スポットvol.6 椎葉の歴史の奥深さに触れる「椎葉厳島神社」と「民俗芸能博物館」

椎葉厳島神社と、それに隣接した椎葉民俗芸能博物館は、椎葉村の歴史や文化を知るにはうってつけの観光名所です。上椎葉地区の中心部、以前ご紹介した「鶴富屋敷」のすぐお隣に位置しています。

▼鶴富屋敷の記事

椎葉厳島神社は、壇ノ浦の戦いで敗れた平家追討の命を受けた那須大八郎が、椎葉の山中に逃げ込み、細々と質素に暮らす平家の残党たちの姿を見て哀れんで、平家一族が拝した厳島神社の守護神を勧請して建立したと

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