菓te-riの新商品紹介

おはようございます。お久ぶりでございます。
編集長の椎葉です、本日は菓te-riの新商品紹介をさせていただきます。
今回ご紹介するのは６月１日に椎葉の店舗のみで販売となりました、「秘蜜のバターサンド」です。

菓te-riの新商品「秘蜜のバターサンド」

秘蜜のバターサンドは日本三大秘境・椎葉村の希少な食材である二ホンミツバチの蜂蜜【椎葉の秘蜜】を１００％使用したバターサンド、店舗を構える日本三大秘境椎葉村は伝統的な養蜂文化が今に残る蜂蜜の産地。これまで宮崎県の特産品などの食材で商品開発してきたバターサンドですが、椎葉村の食材を使用したバターサンドは当店で初の試み。今回、希少な蜂蜜を使用することが叶い、私達にしかできないバターサンドを開発することができました。

椎葉の秘蜜とは？

宮崎県北西部・日本三大秘境と呼ばれる椎葉村で生まれる蜂蜜「椎葉の秘蜜」は、100％天然の幻の蜂蜜。この「椎葉の秘蜜」は、巣箱の設置から採蜜まで生産者によって全て手作業で行っています。蜜は全て椎葉村内で採れたもので、100％椎葉産の天然資源です。モチノキやお茶の花、蕎麦の花など椎葉村ならではの花々から得た蜜は色濃く、味も濃厚で深みのある味わいが特徴です。

椎葉の蜂蜜「椎葉の秘蜜」を使用

オンラインショップの販売は６月９日１０時（予定）、催事等での販売は６月１８日のラディッシュ大橋店（宮崎市）で予定しております。

執筆・椎葉昌史（菓te-ri）