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たべもの。

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気になるたべもの記事です。 ありがとうございますnoterさん。
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#私のイチオシ

レンジソーセージの逆襲。

レンジソーセージの逆襲。

ドイツに住んでいた時によく食べていた、肉々しいソーセージ。

香辛料が香るなかに、肉の旨味がしっかりとあって。皮は皮で美味しく、焼きソーセージは香ばしくパリッと、茹でソーセージはプリッとした歯ごたえがたまらないのです。

そんなソーセージが恋しくなっていた時に、ちょっと作ってみた電子レンジの手作りソーセージ。

「レンジでソーセージ!?それって美味しいの??」

自分でもそんな疑念に囚われつつも、

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電子レンジ!とろとろ食感「無限なすび」【慣れれば8分】

電子レンジ!とろとろ食感「無限なすび」【慣れれば8分】

こんにちは、料理家ふらおです^^

夏野菜のイメージが強い「茄子」ですが、9~10月の秋口に出回る茄子(秋ナス)も、みずみずしくて美味しいですよね。

そこで今回は、なすびを美味しく大量消費できる裏技レシピをご紹介します。
電子レンジ調理で、とにかくお手軽!
慣れれば「8分」で作れる時短レシピ。ぜひチェックしてください^^

材料(2~3人分)茄子…3本(だいたい300g)

めんつゆ…大さじ3

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【やさしい味】時短で作れる「爆速たまごそぼろ」 火を使わずキッチンが【暑くなりにくい】

【やさしい味】時短で作れる「爆速たまごそぼろ」 火を使わずキッチンが【暑くなりにくい】

こんにちは、料理家 ふらお です^^

子どもから大人まで親しみのある味で、コスパも良い「卵そぼろ」。
うちの5歳の息子も大好きで、よく作ってきたのですが…

「もっと手軽に作れないかな」

「キッチンが暑くなるとしんどいから、できれば火を使いたくない」

そんな風に思い至り、今回のレシピが生まれました。

「暑くなってきて、台所に熱がこもるのがツラい」という方は、ぜひチェックいただけると幸いです

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【時短で作り置き!】白ごはん泥棒な「鶏そぼろ」を簡単に作る方法とは【リピしたくなる甘から味】

【時短で作り置き!】白ごはん泥棒な「鶏そぼろ」を簡単に作る方法とは【リピしたくなる甘から味】

こんにちは、料理家 ふらお です^^

「作り置きが1品でもあれば、忙しい平日をもっと楽に乗り越えられそう…」

「だけど、そもそも『作り置きする時間』がないんだよね…」

今回は、そんな方にぜひ知っていただきたい「爆速で作り置き」を用意できる簡単レシピをご紹介します!

「忙しくて落ち着いて料理する時間がない」
「少しでも時短で料理を終わらせたい」

そんな方も、ぜひチェックしてもらえると嬉しい

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【これぞ時短】みんな大好き「ハムカツ」を爆速で作る方法を見つけました【お弁当&おつまみにも◎】

【これぞ時短】みんな大好き「ハムカツ」を爆速で作る方法を見つけました【お弁当&おつまみにも◎】

こんにちは、料理家 ふらお です^^
突然ですが「ハムカツ」はお好きでしょうか?

お肉屋さんや惣菜屋さん、スーパーの惣菜コーナーなどで、豚カツや海老フライなど他の揚げ物に比べて比較的安価に売られており…

子どもから大人まで親しみやすい味で、「時々食べるよ!」という方も一定数いらっしゃるかもしれません^^

今回は、そんなハムカツを爆速で作る方法を見つけたので、ご紹介します。
洗い物を減らし、油

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【とにかく時短】ズッキーニは「非加熱」がすごく美味しい【和えるだけの簡単レシピ】

【とにかく時短】ズッキーニは「非加熱」がすごく美味しい【和えるだけの簡単レシピ】

こんにちは、料理家 ふらお です^^

6月に入り、夏の到来を意識する日が、少しずつ増えてくる頃かもしれまん。
というわけで今回は、これから旬を迎える夏野菜・ズッキーニのお手軽レシピをご紹介します^^

焼いたり、煮たりと加熱することの多い野菜ですが、実は非加熱でも美味しく召し上がっていただけます^^

材料(2~3人分)ズッキーニ…1本

ツナ缶(油漬け)…1つ

マヨネーズ…大さじ2

コンソ

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【ダイエット中にも◎】高たんぱく&低糖質な「お豆腐ピザ」はコスパ抜群!(フライパンで作れて洗い物が少ない)

【ダイエット中にも◎】高たんぱく&低糖質な「お豆腐ピザ」はコスパ抜群!(フライパンで作れて洗い物が少ない)

こんにちは、脱サラ料理家 ふらお です^^

ダイエット、糖質制限、トレーニングに取り組まれている方にとって、「糖質とカロリーの塊」とも言える「ピザ」は罪悪感が大きくて、なかなか食べられないかも…!

そこで今回は、「豆腐」をうまく使った「低糖質&高たんぱく」なピザのレシピをご紹介します^^
フライパンひとつで焼けるので、洗い物が少ないのも嬉しいポイントです!

材料(2~3人分)木綿豆腐…300

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【電子レンジ】タルタルソースを時短で作る裏技レシピ 慣れれば8分「簡単なのにすごく美味しい」

【電子レンジ】タルタルソースを時短で作る裏技レシピ 慣れれば8分「簡単なのにすごく美味しい」

こんにちは、脱サラ料理家 ふらおです^^)

チキン南蛮やエビフライなどに欠かせない「タルタルソース」。
お好きな方も多いはず。

しかし、卵を茹でて、みじん切りにして、味付けして、混ぜて…と作業が多く「自分で作る気になれない」という方もいらっしゃるかも。

そこで今回は、電子レンジを使って、タルタルソースを時短で作る裏技レシピをご紹介します。
慣れれば8分で完成する簡単レシピ。ぜひご覧ください。

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ゴールデンウィークは、黄金色の爆弾カレーおむすびで

ゴールデンウィークは、黄金色の爆弾カレーおむすびで

【1282むすび】東印度咖哩商会(不動前)ばくだんカレー
《連続1751日目!》

さて、今日からゴールデンウィーク!
日本全国の観光地には、多くの人出で賑わうことだろう。

さて、このゴールデンウィークに食べたいおむすびを考えてみたい。

まあ、そうだなあ。

やっぱり普段とは違うスペシャルなおむすびがいいだろう。

見た目に華やかで、味もパンチが効いている方がいい。

まあ、そうだなあ。
黄金

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【🍳料理日記】タモリさんの生姜焼き作ってみた

【🍳料理日記】タモリさんの生姜焼き作ってみた

本日の作り置きは生姜焼きです^^

結構前に
タモリさんが紹介していた
黄金レシピ✨

簡単、美味しいので
ご紹介させて頂きますね!

材料はこちらっ^^

〜材料〜2人分
✔生姜焼き用の肉→200g
※豚バラとかロースとか
✔たまねぎ→1個
✔小麦粉→少々 ※両面にまぶす分

〜調味料〜※混ぜておいても良い
✔生姜→1カケ ※すりおろす
✔しょうゆ→大さじ2
✔みりん→大さじ2
✔酒→大さじ1

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ただのナムルではない。「そこまでするか…」時短の粋を極めたレシピ【もやしでコスパ◎】

ただのナムルではない。「そこまでするか…」時短の粋を極めたレシピ【もやしでコスパ◎】

こんにちは、料理家 ふらお です^^
突然ですが、「もやし」って本当に便利すぎる食材ですよね。

年中価格も安定していて、概ねどこのスーパーにでも売られている。
さらに、栄養価も高く、色々な料理と相性バッチリ。

こんな素敵食材「もやし」を…

さらに食卓に近い存在にしてくれる、そんな「超時短」な調理法を見出しましたので、今回ご紹介します^^

「洗い物が少なくて良いかも!」と思っていただけるかも

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