- 運営しているクリエイター
#腸活
ファスティング準備食1日め朝
＜ファスティングの狙いと目的＞
・ファスティングの目的年末年始の内臓負担ダメージを回復させること
・強制的に乱れた食生活をリセットし、理想のリズムを再スタートしやすくする
うっかり寝坊しちゃったけど、お腹には何か入れておかなきゃ！という朝にぴったりのこれ。
師匠のRe modelプロジェクトについてはこちらに詳細があります↓
＜今回のmiso soupレシピ＞
本枯節のかつおぶしひとさじと、手
ファスティング準備食1日め昼
前日の深酒がたたり、大寝坊してしまった今朝。
でも準備はせねばならないので、慌てて味噌だまを作り、リンゴをむき、冷蔵庫に入れてあった押麦ごはんと、冷凍作り置きおかずをぶち込んで、5分で完了。会社でごはんを詰めなおしました(笑)
＜本日のお弁当＞
・押麦ごはん（押麦には食物繊維がたっぷり）
・白花豆の煮もの
・蓮根のきんぴら
・大学芋
・ほうれん草の胡麻和え
・湯葉の甘辛煮
・りんご1/4
・味噌
ファスティング回復食２日め昼
お昼ごはんも、公式ぽいところのメニューを参考にしました〜。
ひっさびさのお米です泣ける。
メニューは、お弁当的には難易度の高い、ネバネバ、味噌汁、漬物と錚々たるラインナップ。ですが諦めません。頑張ってタッパーに詰め込んで持ってってやりました！
＜本日のお弁当＞
・もち麦雑穀ごはん
・わかめと豆腐のお味噌汁
・漬物（大根・きゅうり・プチトマト）
・ねばねばぶっかけ（オクラ・モロヘイヤ・山芋・納豆・
ファスティング回復食２日め夜 仕上げです
いよいよ待望の時がきました！
長かった・・・回復日仕上げのごはんです！
今回も公式メニューを参考に。だがしかし昼食でなんとなく、言われたとおりつくるごはんが楽しくなかったので、少々アレンジも加えました。
結果、より美味しく創作意欲も満たされて満足度の高いご飯が出来ました・・・！
＜今日の晩御飯＞
・蓮根豆腐ハンバーグ 大根おろし自家製ポン酢ドレッシング
・ぬか漬け（大根）
・昆布の佃煮
・焼き
ファスティングを終えてみて編集後記的なもの
長かった9日間がようやく終わりました。
ファスティングについて、ググるとネットでは色んな情報が出てきます。
よくあるのは「人生が変わった！」「悟りが開けた！」みたいななんかすごそうなワードが拾えるのですが、実際私にとって、生活に大きな変化があったかというと、何も変わっていません。
◇何気ない今この瞬間を大切に思える劇的な運命変化みたいなのはなくても、やって良かったと思います。
健康な時にカラダと