いわあゆ＠ TELLASU | ビジネスコーチ

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いわあゆ＠ TELLASU | ビジネスコーチ

ーありたい自分を語り合い、なりたい自分を照らすー ライフコーチ | ビジネスメンタリング | マーケター(リクルート / MOSH） 元日経COMEMO KOL | 発酵ワークショップ"カラダメンテキッチン"オーナー

  • カラダメンテキッチン

    複業として個人で運営している発酵ワークショップ「カラダメンテキッチン」の調味料・季節の手仕事ワークショップに関するマガジンです。ワークショップの開催レポート、レシピなどを投稿しています。

  • 日経COMEMO掲載記事

    日経COMEMOのキーオピニオンリーダーとして活動していたときの執筆記事です

  • カラダメンテキッチン「レシピ集」

    ワークショップで出したアレンジレシピをまとめています。料理が下手でも簡単に作れる「ぬか漬け」「麹」など発酵食の魅力と楽しさが広がるマガジンです。

  • 新聞ペアドク体験記

  • TONJIRU プロジェクト

    • 52本

    TONJIRU STAND世界進出に向けた共同マガジン。メンバー奮闘劇レポートや仮想店舗の音声配信をしていきます。

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東京から沼津に移住した人の話

こんにちは、いわあゆ（@iwa_ayu）です。 2022年6月に東京から沼津に移住しました。 縁もゆかりもない土地への単身移住です。 移住して約1ヶ月が経ち、暮らしが落ち着いてきたので、 毎日レベルでよく聞かれる「なんで沼津に移住したの？」 という話をnoteにまとめておきたいと思います。 これから移住をしたいなと考えている方に参考なれば幸いです。 大変ありがたいことに、先日沼津経済新聞さんに取材いただき、私の移住話が記事になりました。 こんな平凡な人間を取り上げていただ

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    • 「沼津移住1周年感謝祭」をやった人の話。

      こんにちは、いわあゆ（iwa_ayu）です。 沼津に移住して1年経ったことを記念して、周年パーティーを主催しました。 沼津の人もいれば、東京から来てくれた友人や、私の家族も含むごちゃ混ぜカオスのパーティー。 参加者の1人から「誕生日でもないのに、なんやねん。私の引っ越し1周年を祝え！ってなんやねん。（そう言いながら嬉しそう）」というツッコミをいただき、そう言われて初めて「確かにな」と思いました笑。 なんでそんなことをしたのか？というと、理由はシンプル。 「お世話になった人

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      • 「痛み」と向き合うってこういうことか。自己変容のはじまり体験記〜ZaPASSコーチ養成講座Advance合宿にて〜

        こんにちはいわあゆ（ @iwa_ayu ）です。 （あちこちで何度も語っている話ですが）2022年は自分にとって本当に大きな人生の転機でした。 今回は2022年5月から通い始めたZaPASSコーチ養成講座の集大成的プログラムでもあるAdvance合宿で体験した、忘れがたい宝物のような時間について残しておきたいと思います。 今回の話を綴る上で、本題にすぐに入りたいと思いつつ、少しその背景から記しておきます。 コーチングとの出会い 40歳を迎えた2022年。 意気揚々と

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        • 個人理念・屋号を決めました。

          こんにちはいわあゆ（ @iwa_ayu ）です。 2022年、色々な転機が訪れたのですが、個人事業主としての独立を機に、晴れて個人理念と屋号を策定しました。 このnoteでは、どんな想いを込めたのかに触れたいと思います。 背景 2022年6月東京から沼津に移住して直後、Webメディアの取材を皮切りに、12月に至るまでの約半年間の間に「講師」としての登壇機会をいただくなど、人前でお話しするご縁が続きました。 そういった公の場では冒頭に「自分は何者か」という自己紹介の機会

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        • 豚汁エバンジェリストがお送りする「月間〇月の豚汁」
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          「今年あなたが成し遂げたことの中で来年の飛躍の礎になるものは？」ZaPASSアドベントクエスチョン

          こんにちはいわあゆ（iwa_ayu）です。 所属しているコーチングサービス ZaPASS の1年を締めくくるアドベントクエスチョンという企画に参加させていただくことになり、本記事はそのお題（問い）に答えるアンサーnoteとなります。 👇企画の詳細はこちら コーチ養成講座受講生のわたしに向けて、講師たけさん（🎅）からいただいたテーマ 「今年あなたが成し遂げたことの中で、来年の飛躍の礎になるものは？」 全部で25種ある問いもぜひ眺めてみてほしいのですが、選ぶ言葉に温かみを感

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          大企業からベンチャーに転職したら沼津に移住することになり、やがてフリーランスになった話

          こんにちは、いわあゆ（@iwa_ayu）です。 タイトルの通り、沼津に移住しました。 そして2022年7月1日、フリーランスとして独立しました。(こちらの記事は2022.09.15に公開されたものを再編集した内容になります) はじめに沼津に移住した話は背景も含めて別のnoteで触れたので、今回は「お仕事について」のお話しです。 このnoteは未来の自分に残すために、未熟で傲慢で、自分勝手な側面も含めて、ありのままを記したものですが、働き方やキャリアに悩んでいる人もそうですし

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          アラフォー女が、大企業からベンチャー「MOSH」に転職してみて、最も鍛えられたのは「●●力」だった件🌅

          ほんとは年末にやりたかった、お仕事の振り返りnote。 実際の正月休みは電池を切って休むことに集中しすぎて、深い思考することもPCを触ることもほとんど不可能でした😵ようやく筆を取れるようになったのでまとめてみます。 同じような立場や価値観の人の働き方のヒントになれば嬉しいです。 最初にお詫び。わたしのクセで、長文になってしまいました😭 タイトルの答えは後半なので、お時間のない方は「業務を超えて得られたもの」だけでも、ぜひご覧いただけたら嬉しいです🙏 🐮2021年振り返り

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          ～ぬか漬けアレンジととのうレシピ～10分調理「ぬか漬けの生春巻き」3行レシピ

          こんにちは！いわあゆです。 「カラダメンテキッチン」という屋号で、発酵を主とした食のワークショップを開催し、忙しい現代人のための「ととのう」暮らしをサポートしています。 カラダメンテキッチンのワークショップで人気の「ぬか漬け」 コロナの影響で、おうち時間の充実に注目が集まり、ぬか漬けを始めるひとも増えたようです。 ぬか漬けは続けたら一生もの！おばあちゃんの代まで受け継がれる‥という話も聞いたことがあると思いますが、コツをつかめば、ずっと使える大切な存在になっていきます。

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          ～ぬか漬けアレンジととのうレシピ～10分調理「ぬか漬けの生春巻き」3行レシピ

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          ～ぬか漬けアレンジととのうレシピ～15分調理「パッタイ風焼きそば」3行レシピ

          こんにちは！いわあゆです。 「カラダメンテキッチン」という屋号で、発酵を主とした食のワークショップを開催し、忙しい現代人のための「ととのう」暮らしをサポートしています。 カラダメンテキッチンのワークショップで人気の「ぬか漬け」 コロナの影響で、おうち時間の充実に注目が集まり、ぬか漬けを始めるひとも増えたようです。 ぬか漬けは続けたら一生もの！おばあちゃんの代まで受け継がれる‥という話も聞いたことがあると思いますが、コツをつかめば、ずっと使える大切な存在になっていきます。

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          調理時間10分！発酵ラー油活用レシピ「やみつきバンバンジー」

          そのままでも美味しい発酵ラー油ですが、ひと手間加えて、ちょっとプロっぽい味のバンバンジーのタレを作ってみませんか。 おうちにある材料を混ぜるだけなので、めちゃ簡単です。 「お店の味！やみつきバンバンジー」３行レシピ ＜材料＞ ・お好みの野菜（薄切りトマト、千切りきゅうり、茹でもやしなど） ・鶏のささみ２本 ・酒（茹でる用） ＜タレ用＞ ・発酵ラー油：小さじ１ ・醤油：小さじ１ ・酢：大さじ１ ・砂糖：大さじ１ ・味噌（八丁味噌または甜麺醤がオススメ）：大さじ１ ・すりごま

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          わたしが見つけた「シン・二ホン」アンバサダーの真骨頂

          こんにちは、いわあゆです。 NewsPicks公認のシン・二ホンアンバサダー第3期生として細々と活動していたのですが、このたび、会社、社外コミュニティと、2か所で昨年末から実施していた読書会の活動がようやくひと段落したので、noteにまとめることとします。 ぶっちゃけ、1人で全7回ずつを回すの、かなり大変でした（笑） まずは、やりきった自分を褒めたいと思いますｍｍ 実際やってみて、自分が想像する以上に、参加者に与える影響力が大きかったことに驚くとともに、改めてスゴイ本だっ

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          アレンジ自由。混ぜるだけ！発酵ラー油レシピ

          こんにちはいわあゆです。 カラダメンテキッチンで提供しているレシピを公開します。 ワークショップでは、その場で餃子を焼いて試食します。 ▼アレンジ自由自在の発酵ラー油お手軽レシピ ＜基本の材料※150ml容器分＞ ・白ごま油：大さじ３ ・ごま油：大さじ３ 〇具材　※好みで足したり引いたり自由！ ・桜海老：小さじ1/2 ・にんにく(みじん切り)：小さじ１ ・しょうが(みじん切り)：小さじ１ ・長ねぎ(みじん切り)：小さじ2 ・白ゴマ（みじん切り）：小さじ1/2 ・ザーサイ(

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          たった10分で誰でも集中力と生産性が爆上がりする「ゼロ秒思考」活用術

          こんにちはいわあゆです。 久しぶりにnoteで書きたいテーマが出来ました。 このnoteでは、パラレルワーカーとして働く自分が、仕事だけに追われずやりたいことを実現するために見つけた、「集中力と生産性が爆上がりした10分間の朝習慣」を紹介します。 お忙しい方のために、先に結論を。 Amazonのリード文には「頭が良くなる」とありますが、私が感じた効果実感は別のものです。 「ゼロ秒思考」を活用することで得られる３つの効果 ①書く瞑想効果で、自己理解を極める ②タイムマネジ

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          たった３つの身近な材料で作れる！自家製納豆

          宇宙でも生き残れるタフな菌から生まれ、発酵界でも最上級で”完全栄養食”とも称される「納豆」。 実は自宅で簡単に培養できるってご存じでしょうか（笑） コロナ禍でおうち時間を極めていた最中、普段できなさそうな発酵食に挑戦してみようかなとふと思い立ち、「納豆」を自家培養できることを発見！ 早速試作実験をし、見事に美味しい納豆が完成したので、カラダメンテキッチンのコンテンツとして、オンラインでレッスンをすることになりました！ 自家製納豆の良いところは、「枝豆」とか「ひよこ豆」と

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          いわあゆのトリセツ (2021年版)

          こんにちは、いわあゆです。2019年に投稿した自己紹介からかなり情報がアップデートされたため、最新版を投稿します。 （※記念のために古いものは残してあります） こいつ誰だ、と思った方は下記をご参照ください。 岩崎あゆみ（愛称：いわあゆ） 本業サラリーマンの傍ら、３つの複業をこなすパラレルワーカー。 ニューノーマルな生き方を人生で実験する日々を送っています。 埼玉県出身、東京都内在住のアラフォー独身健康女、乙女座B型、3人兄弟の末っ子育ち、実家は自営業で両親ともに経営者と

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          複業スタートアップのチャレンジログ　”TONJIRU STANDプロジェクトを閉じました”

          こんにちは、いわあゆ(@iwa_ayu)です。 豚汁エバンジェリストを名乗りTONJIRU STAND（トンスタ）という屋号を掲げて世界に向けて発信しています。本noteはその世界進出に向けプロジェクトメンバーとともに歩む変遷レポートとなります。 ＊＊＊＊＊ 「大切なお知らせ」で発表したとおり、プロジェクトを閉じる決断をしたわけですが、そもそもいきなりすぎて、「何でそうなったの？何があったの？」と思ってくださる方が、もしかしたら居るかもしれないなぁと思ったのと、関わった多

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