フレンチトーストでブランチ

皆さんこんにちは(*^^*)

今朝は物凄く久しぶりに
フレンチトーストを焼きました。

遅く起きたので…
ブランチにしました。

食パンは「超熟」の4枚切りに…
ミルクと卵のお風呂にドボン！

焼いている間に
かぼちゃのスープを作ります…

かぼちゃを小さくカットして
コンソメを入れた水で煮て
水が減ったら牛乳を足して…

最後に塩と粗挽き黒胡椒で
味を整えます

■パンを卵液につけ込む時に
ハ

久し振りにフレンチトースト

フレンチトーストを焼いてみました♡

卵と牛乳に浸したパンをゆっくりゆっくり…焼いていきます

せっかちな私には結構、我慢が必要な時間です…(私は関西で言うところの【イラチ】ってやつなんですよ（笑）)

待ちきれなくてひっくり返したりしがちなんですが、触ると温度も下がってしまいます。

たまに卵液が剥がれてしまう事もありますね〜

だから、洗い物をしつつ弱火でじっくりと焼きました。

前日の残りの

寒い夜は、スープがほっこりします。
人参、玉ねぎ、大根、キャベツに
青梗菜、茹で大豆とベーコンも。

仕上げに粗挽きの黒胡椒を…
質素ですが、栄養たっぷりの
冬のご馳走です♪

#今日のおうちごはん記事まとめに掲載されました🧡

先日、投稿しました
『あったかスープ』の記事が
noteフードカテゴリの
#今日のおうちごはん記事まとめ

に掲載されました。
有り難うございます♪

このスープ、今晩の食卓にも登場しました。
実はいつも目分量で作るので、味は安定しません…（笑）

今日は酸味が強くさっぱり目でしたが
餃子と一緒に美味しくいただきました。
このスープは色々なおかずと相性がよいです。

まとめ記事の中には、美味しそ

あったかスープ🥕🥬

季節の変わり目です。
献立に一品、温かいスープがあると嬉しいですよね…

青梗菜と卵をメインにし、彩りに人参を加えました。
見にくいのですが春雨も入れています。

味付けは、鶏ガラスープに醤油とカンタン酢、塩コショウをほんの少しです。

酸味があると、さっぱりいただけますよね…

すりおろし生姜を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけると、体がポカポカ温まりそう♪次回やってみようと思います。

春色スープと春色デザート

少し前に、体質改善をしたい…
と投稿した

野菜をバランス良く食べたいし
体を温めたいので
野菜スープを作ってみた

今回は牛乳と大豆を入れて
タンパク質摂取も心掛けた

果物も積極的に取り入れている

今日はキウイ🥝とバナナ🍌

いちごのデザートを作った時に
残った、
ホイップクリームを合わせる…

長年、ハンドメイド作品を作っているが

今年の春は、よりカラフルな物を
作りたい衝動にかられ