あったかスープ🥕🥬

季節の変わり目です。
献立に一品、温かいスープがあると嬉しいですよね…

青梗菜と卵をメインにし、彩りに人参を加えました。
見にくいのですが春雨も入れています。

味付けは、鶏ガラスープに醤油とカンタン酢、塩コショウをほんの少しです。

酸味があると、さっぱりいただけますよね…

すりおろし生姜を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけると、体がポカポカ温まりそう♪次回やってみようと思います。

緑、黄色、オレンジ…彩りがキレイで
食卓が華やかになります♡