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【1人前約261円】ポテトチップスでスパニッシュオムレツ

【1人前約261円】ポテトチップスでスパニッシュオムレツ

使用食材:・玉子 3個 ¥59
・ベーコン ¥88
・玉葱 0.5個 ¥33
・ピザポテト 半袋 ¥39
・オリーブオイル 10cc ¥15
・冷凍ほうれん草 20g ¥10
・ケチャップ 20g ¥5
・粉チーズ 2g ¥12
合計:¥261 (2020年12月都内価格)

説明:余った玉子の消費レシピとして優秀なスパニッシュオムレツ。じゃがいもがゴロゴロと入っているのが特徴ですが、一人暮らし

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【1人前約201円】ジンジャエールで豚の角煮

【1人前約201円】ジンジャエールで豚の角煮

調理動画:使用食材:・豚バラブロック ¥529
・ジンジャーエール ¥78
・玉子 4個 ¥80
・醤油 100cc ¥11
・酒 100cc ¥18
・みりん 100cc ¥28
・片栗粉
1人前:¥201 (2020年12月都内価格)

説明:ジンジャーエールに含まれる炭酸に肉を柔らかくする効果があり、調節が難しい甘味のバランスが簡単にでき、なおかつ生姜の香りで肉の臭みを抑えてくれる。

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【1人前約375円】鰆とハーブのレモン煮

【1人前約375円】鰆とハーブのレモン煮

調理動画:使用食材:・鰆 1枚 ¥190
・レモン 1個 ¥66
・ローズマリー 2枚 ¥34
・ローリエ 2枚 ¥9
・オリーブオイル 5g ¥7
・おろしニンニク 2g ¥6
・ハーブソルト 2g ¥12
・白ワイン 100cc ¥51
・水100cc
合計:375円 (2020年12月都内価格)

説明:映えを意識した見た目が華やかな鰆(サワラ)のレモン煮。焼いてから短時間で煮る

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【1人前約151円】余り野菜とケチャップでミネストローネスープ

【1人前約151円】余り野菜とケチャップでミネストローネスープ

調理動画:使用食材:・玉ねぎ 0.5個 ¥33 
・ミニトマト5個 ¥99
・じゃがいも 0.5個 ¥34
・オリーブオイル 5g ¥7
・コンソメ8g ¥21
・ケチャップ36g ¥9
・キャベツ千切り 0.5袋 ¥49
・ベーコン 90g ¥149
・おろしニンニク2g ¥6
・水 300cc
 1人前:約151円 (2020年12月都内価格)

説明:基礎的なスープであるミネス

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【1人前約316円】鶏むね肉のソテー シャリアピン仕立て

【1人前約316円】鶏むね肉のソテー シャリアピン仕立て

調理動画:使用食材:
・鶏むね肉 350g ¥221 

・玉ねぎ 0.5個 ¥33

・みりん 50cc ¥14 

・酒 25cc ¥4

・醤油 25cc ¥3

・小麦粉 1g ¥0.3
・サラダ油 1cc ¥1
合計:¥316 (2020年12月都内価格)

説明:
パサパサになりやすい鶏むね肉のソテーを低温調理であらかじめ火を通すことによって失敗しないで作れるレシピ。おろし玉ねぎの

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