【食は命】 昨日は視察を兼ねて、スーパーまるおかに行ってきました。お昼時だったので小さい店内でもお客さまでいっぱいでした。「食は命」店内を見上げた壁に数多くのPOPというか、張り紙が張り巡らされていました。さっそくお目当てを購入し夕食でいただく。リピート客の気持ちが分かりました！

起きて、すぐに冷蔵庫に茹で小豆が入ってる事を思い出す。食べたい😊テーブルの上には、昨日蒸したさつま芋🍠が…。よーし、🍠をサイコロに切って、茹でたあづきと一緒にお鍋に入れて、少し水を足して、お塩も足して、グツグツ🫕お砂糖使ってないけど、それぞれの甘みで、美味しくいただきました💕

ウクライナ危機一色の日本ですが、「食料危機」のことは頭にないのかなあ…… 2020年の日本の食料自給率（カロリーベース）37％だそうです。統計開始以降、最低の記録だとか。食料が輸入頼みの我が国。すでに「命」の源を握られてるって、軍事力云々よりもすごく怖いことだと私は思います。

「黄金の稲穂まぶしき神の国」 昔書いた川柳？俳句もどき？を載せてみるw 　黄金の国ジパングの黄金こそお米だと思う。 なかなか記事書けなくてすみません。なぜか月初に仕事(予約・依頼)が集中します。後半はヒマなのですけどね。水星逆行中で思考がまとまらないというのもあるかも。

「紅玉のかほり懐かし母の味」 シナモンが苦手なのでアップルパイはアレですが、紅玉の皮で風味づけたアップルティーは最高。幼少期は貧乏だったので菓子類買えず、一個の紅玉を薄くスライスして砂糖をまぶし、マーガリンで焼いたのを家族で分けて食べた。と言う訳で私にとっての林檎は紅玉。