汗を流すコンサルタント 白岩大樹

1976年、熊本生まれ横浜市育ち。主に中規模からの飲食企業を専門に「自ら現場に入るスタイル」を貫くコンサルタントとして数々の業績改善を果たす。upt-c.jp
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みなさまが「戦力」である理由(労働力ではない)

※2分ちょっとで読める内容です。 各店のみなさま おはようございます!連休初日の営業! 本日も貢献いただきまして ありがとうございましたっ! 体調は万全ですか?さ…

「また来るよ」を「また来たよ」にするための会話術(2)

前回の続きです。 ※前回の最後の3行から… 「良いサービスをして満足してもらえれば、きっとまた来店してくれる!」 これは今後も変わらない商売の真理ですが、お客様…

「また来るよ」を「また来たよ」にするための会話術(1)

「会話力」でお客様にまた来てもらうために 「また来るよ」を「また来たよ」にするための会話術これからの経営と会話の関係 「新鮮で安全な食材を安く仕入れ、良い商品を…

【傾向と対策】2021年ゴールデンウイーク_みなさまへの3つのお願い

みなさまおはようございます コンサルタントの白岩です 週末営業、みなさまお疲れ様でした どんな営業だったでしょうか? 今週も健康と安全 そして感染対策に気をつけ…

【この時期、気をつけましょう】寒暖差によって生じるアレルギーとその対策【くしゃみ・鼻水・鼻づまり】

飲食店の現場で働くスタッフさんに向けたメッセージです! ■メディア出演実績 フジテレビ系 「バイキング」https://www.fujitv.co.jp/viking​ 「グッディ」https://www.

【必ず希望はやってくる】ワクチン接種がスタート【感染対策をしながらの営業という難易度の高い営業の終焉】

飲食店の現場で働くスタッフさんに向けたメッセージです! ■メディア出演実績 フジテレビ系 「バイキング」https://www.fujitv.co.jp/viking​ 「グッディ」https://www.