人気の記事一覧

【料理エッセイ】生姜焼きに革命を!

【料理エッセイ】和えもののような存在に憧れる

【料理エッセイ】サイゼリヤの新メニュー実験店こと地下鉄赤塚駅店へ行ってきた!

【料理エッセイ】ベローチェのコーヒーゼリーは最高にちょうどいい

【料理エッセイ】入院していた祖母が無事に退院できたのでお祝いをしたよ!

【料理エッセイ】毎月1日は「釜揚げうどんの日」だから丸亀製麺で釜揚げうどんを半額で食べてきた!

【料理エッセイ】株価の大暴落で財布がピンチだけど、美味しいお酒が飲みたくて、フライパン焼き鳥をしてみたよ

【料理エッセイ】商店街の抽選で冷凍ラーメンセットが当たった! 応募してみるもんだね

【料理エッセイ】ノンオイルのドレッシングに油を加えると抜群に美味しいという裏技

【料理エッセイ】臨時収入でウハウハなので寿司を食べようと思ったら、まさかの定休日! 代わりに焼肉を食べたよ。たまたま29の日でお得だったよ。

【料理エッセイ】異様に安い海鮮BBQセットを中野ブロードウェイで購入したので、魚焼きグリルで焼きまくったよ!

【料理エッセイ】横須賀美術館でエドワード・ゴーリーを巡り、日高シェフのお店で美味しいイタリアンを堪能したのだ!

【料理エッセイ】夏だから、とうもろこしを堪能したよ! ご飯に、パスタに、なんでもござれ!

異なる国の人と一緒に料理をすると、小さな発見がたくさん転がっている。「チヂミには酢醬油をつけた玉ねぎを」――料理に心が動いたあの瞬間の記録《自炊の風景》山口祐加

【料理エッセイ】暑くて、暑くて、どうしようもないから、すでにそうめんを食べまくっている

獣のタタキ

2週間前

日常的な料理には、日々食べ続けられる生活の工夫が詰まっている。「海の向こうの自炊」――料理に心が動いたあの瞬間の記録《自炊の風景》山口祐加

宝石箱のような「夏野菜の白梅酢葛和え」を作ってわかること

【料理エッセイ】全国に4店舗しかないオシャレな餃子の王将 "GYOZA OHSHO"に行ってきた

日々食卓に並ぶ「いつものおかず」が、誰かの心を癒やし、救うことは少なくないはず。「作り置きの出産祝い」――料理に心が動いたあの瞬間の記録《自炊の風景》山口祐加

【料理エッセイ】ぼくらが変な魚を買う理由

キッチンドリンカー 担当:ヤナイユキコ

【料理エッセイ】渋谷にあるカプリチョーザ1号店に行ってきた! 暴走族みたいでカッコよかった!

一番大事なのは友達と話して、いい時間を積み重ねること。「友達を家に呼んで食べる時に考えていること」――料理に心が動いたあの瞬間の記録《自炊の風景》山口祐加

【料理エッセイ】予約しないと住所がわからないガチの隠れ家系ラーメン屋「純麦」でラーメンフルコースを食べてきたよ!

【料理エッセイ】中学生の頃にやっていたジュニアリーダーの先輩たちとバーベキューで茄子を焼いたよ。肉も焼いたよ。美味しかったよ。

【料理エッセイ】めちゃくちゃ美味しいクッキーを教えてもらったよ! 大阪・豊中『BUN(ブン)』 全国各地の催事でも大人気とか

【料理エッセイ】蒲田の銭湯でソフトクリームを頼んだらギュッとしてたよ。で、友だちと羽根つき餃子を食べて、平成一桁生まれなカラオケしたよ。楽しかったよ。

【料理エッセイ】らあめん花月嵐でクサくてシャバくてウマい高円寺・健太のコラボ豚骨ラーメンを食べてきた。ちょうど89パーセントだった。そして、高山洋平ワールドにハマってしまった!

【料理エッセイ】選挙の日だし、うちもなぜか、投票行って外食したんだー! 誤謬に満ちた東京都知事選挙2024を振り返る

おじさんがタイ料理に出会った話

3日前

風呂上がりに食う手作りアイス🍨

1か月前

【料理エッセイ】ぷらっと入った喫茶店でアイスコーヒーを頼んだら、ピッチャーが出てきてビックリ! その後、焼鳥屋さんで80代のマダムからステキな話を聞いたよ。

きっちり計量するより大切なこと

普通の生活は、よく見ないと見落としてしまうくらい小さな喜びと楽しさで満ち満ちている。「忘れたくない家、街」――料理に心が動いたあの瞬間の記録《自炊の風景》山口祐加

【料理エッセイ】タケノコの季節! 近所の八百屋さんでアク抜き済みが安く売っているから、超超超超いい感じ

ご飯は、冷凍しない。

7日前

料理エッセイ: 実山椒で梅雨近しを感じる

3か月前

【料理エッセイ】はじめての夜釣りは悲しくなるほど釣れなくて、途方に暮れてしまったけれど、明け方、ようやくアジが釣れたとさ。サンキュー、東京湾!

【料理エッセイ】幸楽苑の「みそねぎらーめん」は"不良の味"

ジンジャー!ジンジャー!生姜好きの夏の品々。

節約と美味しさの共存 醤油焼きそば

2週間前

がんばりすぎなくていい、発酵のチカラを味方に

【料理エッセイ】怪しい自販機で謎の調味料スリラチャを買ってみた!

【料理エッセイ】脚が痛いと言っていた祖母が緊急入院することになって、あれやこれやと忙しく、お弁当みたいな夕飯を食べましたとさ

【料理エッセイ】カルディでロイタイキャンペーンやっていたから、タイカレー祭りを開催してみた

料理: 出張めしはツナと新玉ネギで玉子包みサンド

3か月前

【料理エッセイ】話題のぼんご系おにぎりを食べてきた!

【料理エッセイ】中二の夏、はじめて作ったスパイスカレーは……

料理エッセイ:「ユーミン」の餃子

3か月前