きゃー！友達から、春の御菓子セットが届いた！なかなか介護から脱出できない私を励まそうと心をかけてくれたのだ。ありがてぇ。 うれしすぎて、全部食べてしまいそう！だが…とりあえず、一個ずつ大事にいただこうと思う。

春眠さくらもち

桜もちのお菓子。もちだからもちろんもちもちなのだけど、マシュマロも入ってるからもちもちもち。もちゅもちゅかも。もしよろしければ、コチニール色素だけ除いていただけるともっともっとおいしくいただけるのだけど。桜餅って、しょっぱ味もあるから好きなんです。道明寺粉の本物の桜餅も食べたい。

母と散歩した公園で､ピンク色の花びらが重なり合い丸い形で咲いていた 葉っぱと丸い花…何かに似てる 「桜餅！」 「桜餅みたい！」 母と一緒に､はしゃいでしまった😅

出逢うべくして出会うのだろうと 確信できることが続いている すべては自分の心と繋がっている 桜餅も出逢うべくして出会う そんなふうに決まっているのだ

今日の手作りおやつは 桜餅。 白あんに 刻んだ桜の花の塩漬け それと こし餡の 2種類の桜餅。 桜の葉っぱの 塩漬けはないから 八重桜を 塩漬けにしたものをのせて。 まだまだ 雪に埋もれているけれども ちらほらと 聞こえる 桜の開花のお話しに うふふ♪って なりながら。

3月3日に駆け込みました。 突然やってくる、自信（そんなもの初めからあったっけ）の喪失中です。 はっぴーひなまつり・・・？？？