小青柑🍊Xiao Qing Gan

奈良在住のとある素敵なおねえさまに、珍しいお茶をお裾分けで戴いちゃいました。小青柑🍊(シャオチンガン)、すだちサイズのみかん🍊にプーアル熟茶がみっしりと。どうやらみかんの中にお湯を注げばよいらしく、なるほど陳皮ごとってカラダ(個人的には血圧対策)によさそう。 そんな訳で今朝起きてまず冷房を入れ、お湯を沸かし、軽く洗茶してから淹れてみました。蓋碗使うのも久しぶり。若い🍊のふわぁっとした香り、エグみの無いキーマン(キームン)のような芳醇な味わい。陳皮の切れ目から広がる茶葉を見る

精霊馬🥒と精霊牛🍆、初めて作ってみた(浄土真宗では作る必要はないらしい)。この際だから、ついでにシャチなすも… 東日本の方々、引き続き台風にご注意ください。横浜はまだ落ち着いていますが…

Lemon2🍋〜檸檬2いや多分3かも？〜

Lemon2🍋〜檸檬2いや多分3かも？〜 夏の風物詩のひとつ、レモンパイやケーキ。 今回は瀬戸田レモンを使った、広島系レモンケーキ編🍋 ここ2〜3ヶ月以内、過去2〜3年以内に堪能したモノ、入り混じっておりますが(改めて撮影しなかったモノあり)、ひと口にレモンケーキと言っても、コーティングの材料、生地のテクスチャー、味わい(あとお値段…)もさまざま。けれどどのコも、香り高い🍋の風味(特にピール！)が活かされていて、それぞれに美味しいです。 ちなみにあたしのイチ推しは、長崎の

Lemon🍋〜檸檬〜

Lemon🍋〜檸檬〜 夏の風物詩のひとつ、レモンパイやケーキ。 先月ご紹介した京都・七條甘春堂さんの『檸檬』は、レモンピールの効いた白あんベースで、はんなりとした味わい。味わいだけでなく佇まいも気になり、箱が捨てられず久方ぶりに小筆で遊んでみるなど… む、いと難し。筆圧強めなあたしにはなかなかの苦行、もすこし肩の力抜いてこか〜。 そんな訳で身の回りにあったあれやこれや、目につくままに戯れ書き。 ついでに暑気払い。週末限定レモンメレンゲとライムパイ、思わず奮発🍋💦@Huds

ききょうのタナカ、18たび(？)蘇った🌱

その昔、某Mクシィで個人的に度々お騒がせしていた、『ききょうのタナカ』。 17年前、ペットボトル水のおまけについていたききょうの種が成長し、未だに実家で毎夏花を咲かせている件。冬の間はまるで気配を消すように枯れているのだけれど、春になるとちゃんと芽を出す、そのしぶとさとポジティブさを改めて学びたい気がする…🌱 (訳あって長年見ておらず、久方ぶりに向き合ってみた。因みにタナカとは、芽がヒョロヒョロしていたのでアンガールズから名付けたのだが、今やその子孫がわらわらと誰や分から

なんだかんだ同世代の方が亡くなると、色々考えさせられますな。ブレンダ、ディラン、、安らかに🍀💐 📹https://youtu.be/ku5Pu5ufh1E?si=DYUt783x4bwjbm32

『ホールドオーバーズ 置いてけぼりのホリディ』@Bunkamura Le Cinéma(渋谷駅前移転中)

クリスマス休暇の寄宿舎に取り残された、頭は良いがネグレクト気味でひねくれ者の少年、偏屈で変わり者な古典教師、息子が戦死したものの気丈に振る舞う食堂のおばちゃん。世代もバックグラウンドも異なる3人が、それぞれの心の傷が故に時にぶつかり、時に寄り添いながらも紡ぎ上げてゆく物語は、観ている者の心にじわじわと沁みてゆく。まるでメローなワインを味わっているかのように…(あたし自身はお酒に強くはないですが) ボンネットで作る大人のデザートなど印象的なシーンは数あるけれど(Mr. Mot

持つべきものは名古屋の友😜 Nagoyan friends are what you need! 先日クール便で送られてきた、ダブルメロン🍈w (Pascoさん、首都圏でも販売してちょーす‼️)

リャンガーコーテル🥟🥟、ソーハンイー、クールーローイー、ナーホ(to go)！@餃子の王将 戸越銀座店 餃活始動🥟‼️『2025年版ぎょうざ倶楽部』会員更新めざし、東横線内で餃臭を撒き散らしつつ、早速オカンを巻き込んでみたw

和菓子レモンパイ🍋

デパ地下諸国コーナー、レモンフェア🍋にヌマるの巻。俵屋吉富レモンパイ、レモンがしっかり効いた白あん入りで爽やか、皮はサックサクで予想以上に旨し、ただしおひとつ¥399！(店舗だと1つだけ買う訳にはいかないから良しw) あと🍋の産地、広島福山から虎屋本舗 虎とれもん、マロンドールの瀬戸内レモン。どちらもレモンピール入りふんわりケーキ生地。個人的にはマロンドールのアイシングより、しっかりとした虎屋のレモンチョココーティングの方が好みかな。 もひとつ、ついでに銀座コージーコーナ

日系人関連書籍(片付けついでに備忘録)

割とOldなNew Horizon

まだまだ実家お片付け中。名古屋の中学時代の教科書とか出てきたがね、悪名高かった(？) New Horizon。机か椅子かなんて見りゃわかるでよとか、ペンの大きさがおかしいとか、色々ごちゃごちゃ言っとったなぁ…それにしても滲み出る昭和レトロ感w