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姿なく…②

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令和版 誕生日別和のお守り文様 5月26日<芥子>【有料記事】

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市販の納豆パックに和辛子が付属するのは、納豆菌の発酵過程で生じるピラジンやアンモニアの臭気を中和するため。 ピータンに辛子をつけるのも同じ理由で、ゴルゴンゾーラやブリーチーズにも効果抜群。 https://note.com/megamarsun/n/n98ecdacfa5ce

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2020 9/12 降ったり止んだり降ったり止んだり