美味しさ

書いてみる

新着の記事一覧

心彩る名脇役へ

ムゲンタマゴ

2週間前

元旦から断捨離。 昨日、やっと終わりました。 合間に飲み会挟んだりして。 いや、感謝。 画は 先日いただいた「あまてらす」。 神々しいお名前の苺。 美味しさが忘れられない。

3週間前

コメダ珈琲店の福袋に入っていたドリップバックコーヒーがドリップバックコーヒーの印象を変えるおいしさだったというつぶやき

味以外のおいしさの科学: 見た目・色・温度・重さ・イメージ、容器・パッケージ、食器、調理器具による感覚変化

2か月前

太陽の恵みをいっぱい受けた 野菜たちを丁寧に調理して その美味しさをじっくり頂く。 そこには目に見えないけれど たっぷりの命の源がちゃんとある。 なんと有り難いことか! この一口が心と身体を育む。 奇跡のような自然に感謝。 「自ずから然り」が一つの奇跡。

美味しさの正体って何だろう

4か月前

美味しさに目覚めた金曜日

4か月前

ブーム商材に手を出しても生き残るところと撤退を余儀なくされる2極化が起っている!

銘柄を指定しない理由

6か月前