簡単手料理

稲子みやびのオリジナルレシピ 即席自家製キムチ

今回、自家製キムチを作りました。
簡単で美味しいをテーマに。
手間も時間もかからないキムチってあるの?

あるんです!稲子オリジナルキムチ!
コチュジャンで出来ちゃう!味は浅漬けのようですが
もう少し漬け込めばキムチになります。

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ありがとうございます
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ガパオライス風とり丼でお月見プレート。

今日は、今年初めての満月でした。

あいにくの雨で見れなかったから、満月の代わりに目玉焼きを作りたくり、色々迷った結果、作ったことのないガパオライスに決めました。

ナンプラーが無くて豆板醤を代用したし、材料もだいぶ入れ替えたので、たぶん別物(^^;

なので「ガパオライス”風”」のとり丼になりました。

卵は火加減が難しいですね。
とろーりと仕上げたかったけど、思ったより硬めになりました。

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どうもありがとう!
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古くなったトマトと鶏の手羽元

プチトマトが冷蔵庫でしなっていたので、今日はトマト料理にするとだけ決めて、スーパーをみていたら、鶏の手羽元の開きが売っていたので、今日も鶏。

昨日の”鶏ももケチャップ”と同じような感じになっちゃった(^^;

トマトの煮込み料理の時は、缶詰の”カゴメ基本のトマトソース”を使います。カレーみたいにどんなお野菜でも合うから、冷蔵庫の残り野菜バンバン入れて、コトコト煮込めば何でもおいしくなる!

頼り

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またきてね(^^♪
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乙女 ナポリタンに感動

こんばんは。一階に降りてリビングで夕飯を食べようとしたけどどうにも落ち着かずリビングにいたくなくてせっかくカレーを温め直してくれてる最中でしたが、やっぱりいらない、と何回か繰り返し言って部屋に戻ってきました。

今日は久しぶりに昼食を、しかもまともに食べたのでもういいです。

恋人が有給を取って昼食に誘ってくれたので二人でパスタ食べてきました。

私はナポリタン、彼はペペロンチーノを食べて、セット

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私が生きているうちにスキができて良かったね
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冷凍ホタテを、クリスマスの主役に。

2020年のクリスマスは何を食べましたか。

我が家はチキンではなく、帆立を使った赤いピラフとシャルドネで乾杯しました☺︎

クリスマスと言えば、”フライドチキン” または ”ローストチキン” が定番ですよね。

我が家も毎年チキンがテーブルに登場しますが、

今年の主役は『ホタテ』

実はあまりの人の多さで、チキンが買えずどうしようか悩んでいたところ、、

コストコで購入した冷凍ベビーホタテをふ

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料理について

日頃お世話になっている料理のご紹介です。簡単かつ美味しいので週1回で食べております。

夕飯編:常夜鍋

作り方:お湯に適当なダシを入れて、豚肉(できれば、しゃぶしゃぶ用)、ほうれん草を入れれば出来上がり。

ポン酢や醤油につけて食べると美味しいです。

北大路魯山人が命名したと言われている、常夜鍋ですが、夕食に常に食べたい鍋として命名されたそうです。ただし由来は諸説あるようです。

お弁当編:手

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【簡単レシピ】大根餅と大根ステーキ

今晩は!lunaです。

冬は大根が美味しいですね✨
ふろふき大根なんてこの季節には最高です。

でも今日の夕飯に頂いた、大根餅と大根ステーキもとても美味しい!ということで、レシピを紹介します。

簡単にできる大根ステーキ

材料
・大根 1cm厚さの輪切りをお好みで
・片栗粉
・サラダ油
・かつお節(なくても可)

①大根を輪切りにする
②輪切りした大根両面に片栗粉をまぶす
③サラダ油をひいたフ

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すごく嬉しいです🐬
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よく見るYouTubeの話。

みなさん、YouTubeってみますか?

私はよく見ます。

カメラマンがやっているYouTubeと、あと料理のYouTubeとかよく見てます。

結構、料理は手間かけておいしいものを作りたいときと、ササっと時間かけずにやりたいときとあるので、ササっと作れる料理の番組をみるのですが・・とてもよい!最近よくレシピ見て作る人がいるのですが、大体料理番組(?)なのに、なぜかお酒絶対飲んでるっていう(笑)

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ありがとうございます!
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<簡単>スペインのアーモンド菓子【トゥロン/Turrón】の作り方7選|スペイン料理レシピ

「FELIZ NAVIDAD」

スペイン在住、元スペイン料理人のTAKEです。

スペインは1月6日までがクリスマスです。ということで前々回の「ロスコン・デ・レジェス」に続いてアーモンドをふんだんに使ったクリスマスのお菓子「トゥロン/Turrón」の作り方です。

トゥロンはスペイン版ヌガーのようなもので、似たようなお菓子はイタリアやプエルトリコ、キューバ、ペルー、フィリピンでも食べられます。

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モチベーションが上がります😊ありがとうございます!
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